☆天天養生-健康一生☆

我們羨慕川妹子普遍纖細的身材，也對麻辣川菜垂涎不止，既然這樣，何不來學習幾道可以幫助我們促進新陳代謝，同時能夠燃燒脂肪的減肥川菜呢！把營養健康的食材用麻辣的方式烹飪出來，並且控制好它們的熱量，不知不覺你就會發現變瘦也能如此輕鬆簡單。

一，爽口四川拌菜

川式麻辣爽口拌菜中添加各種營養的蔬菜，熱量又低又營養，同時能夠促進食物的消化，加強身體的血液循環，經常食用可以幫助我們減肥消脂。

1，準備材料：胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、芹菜、辣椒油、陳醋、醬油和食鹽。

2，首先把所有的食材洗淨切塊，然後把芹菜和白菜放入沸水中焯一下，然後撈出來和其它食材放在一起。

3，把所有的調料按照比例混合成醬汁，然後澆在蔬菜上面，攪拌均勻之後即可食用。

二，麻辣魚豆腐

麻辣魚豆腐的營養十分豐富，而且熱量也很低，既能為人體提供不錯的飽腹感又能夠加速脂肪的代謝和分解，是非常營養的減肥菜餚。

1，準備材料：草魚、豆腐、牛肉、豆豉、干辣椒、食鹽、泡椒、生薑、醬油、味精、小蔥、泡椒、白糖、花椒、料酒。

2，草魚清理乾淨，然後在裡面裝入花椒、料酒、食鹽和味精味一段時間。

3，豆腐切塊，然後放入水中焯一下撈出來瀝干水分備用；牛肉洗淨剁成肉醬；干辣椒切段炸辣椒油。

4，把魚放入鍋中，兩面煎成金黃色後撈出，然後放入牛肉醬翻炒，把配料依次加入，炒香。

5，倒入適量的高湯熬煮，幾分鐘之後把魚放入，要出鍋之前再下入豆腐塊，最後嘗一下味道做適當的調味就可以了。

三，川式地三鮮

川式地三鮮的味道香辣美味，但做法非常的簡單，可以作為午餐的主菜，既能提供飽腹感和麻辣的口感，同時又能為身體補充營養。

1，準備材料：土豆、茄子、尖椒、醬油、豆豉、花椒粉、咖喱粉和味精。

2，蔬菜洗乾淨，土豆和茄子切塊，尖椒切段。鍋內倒入少許的植物油，然後下入茄子和土豆煎成金黃色。

3，接著放入尖椒，把所有的食材依次放入炒香即可。

四，四川辣白菜

大白菜的水分豐富，可以幫助我們利尿消腫，四川美女和韓國美女一樣，都喜歡吃辣白菜，因為它的口感爽脆，同時能夠加強血液循環，幫助脂肪燃燒和毒素排出，非常有利於減肥瘦身。

1，準備材料：大白菜、尖椒、蔥姜蒜、食鹽、醬油、味精和香油。

2，大白菜洗淨切片，尖椒洗淨切絲。鍋內放入少許的植物油，燒熱後放入蔥姜絲爆香。

3，接著把大白菜放入翻炒至透明後下尖椒，依次放入調料即可。