☆天天養生-健康一生☆

你要記住：不是所有叫“沙拉”的都很健康。事實上，很多沙拉的熱量比巨無霸還高。那些除了蔬菜還加入了肉、芝士、培根、乾酪以及其他配料的沙拉，可能對你的瘦身適得其反。

我們給你的建議就是，遠離現成的沙拉，比如廚師沙拉里除了蔬菜還有火腿、火雞肉、芝士和鮮奶油裝飾，而雞肉沙拉有煎過的雞肉、牛油果、芝士等配料。你可以要求廚師把沙拉和調料分開放，這樣你可以用叉子蘸一下調料然後再吃沙拉，而不是直接全部倒在沙拉上。當然，我們更建議你自己做沙拉，所有沙拉都很容易在家自製，你可以控制放入多少沙拉醬等調料和配料，這顯然比外賣的要更健康。

　鮮榨果汁

我們不想打破你關於果汁的“幻想”，但是把果汁當水喝真的不像你想的那麼健康。如果你都是自己製作果汁，那你肯定知道，想要榨出500毫升果汁可能要用到幾斤甚至十幾斤的水果。理論上，我們可以從一打水果蔬菜榨出的鮮榨果汁中獲得等值的營養元素，但問題是果汁中同樣含有濃縮的天然果糖，儘管榨汁後將果肉纖維分離出去可以降低果糖的吸收，但是果汁中的果糖喝下去仍然會迅速被血液吸收。所以減肥用果汁作為代餐？除非你在做流食排毒療程，否則你可能不僅看不到效果，還可能營養不良。

花式咖啡飲品

咖啡本身對於減肥是完全無害的，咖啡的熱量非常低，一杯黑咖啡大約5卡路里。問題在於，人們總愛在咖啡中添加許多其他成分來增加口感，一勺脫脂或低脂牛奶是OK的，但是星冰樂絕對不OK，這種咖啡飲料裡含有超多醣，頂部還蓋著一大坨淡奶油，每天都喝？那你不要想成功減肥了。事實上，星巴克一個大杯香草拿鐵有430卡路里，14克脂肪，72克碳水化合物，68克糖。雖然脫脂拿鐵是個不錯的選擇，一個大杯有130卡但是0脂肪，但是每天喝仍然是高熱量。

我們的建議是：選擇黑咖啡，或者將喝咖啡飲料的次數控制在一周兩次以下。

　　壽司

大部分壽司都是非常健康的，不過是新鮮的魚肉和一點白米飯而已，但是有些卻滿含脂肪和熱量。比如玉米軍艦卷上有大量裹著蛋黃醬的玉米粒，鹽熏三文魚壽司覆蓋著很多芝士，以及油炸過的天婦羅壽司……

解決方法？下次吃壽司的時候，選擇只有新鮮魚肉和新鮮蔬菜的壽司，如果你是低碳水飲食者，可以讓廚師把米飯換成黃瓜來做壽司（雖然這樣口感差很多），把開胃小吃換成味增湯或蔬菜沙拉（不要放沙拉醬）。或者是自己在家裡做，這樣才是健康的。

花式希臘酸奶

希臘酸奶很受歡迎，這種口感濃稠綿密的酸奶富含蛋白質還非常美味，所以成為早餐、下午茶的甜點好選擇。但是，越來越多品牌推出的希臘酸奶都加入了太多人造添加劑。水果希臘酸奶是最壞的選擇，裡面加入太多香精、甜味劑和糖。根據某個健康網站的調查，相較於原味希臘酸奶，這些各種口味希臘酸奶裡的蛋白質含​​量出人意料的低。所以，選擇原味希臘酸奶，告別那些花式希臘酸奶吧。

無谷蛋白食物

無谷蛋白減肥法在明星中很流行，Miley Ray Cyrus就是擁躉之一。網上非常多無谷蛋白的食譜和配方，你要理解的關鍵是，很多食物只是少了谷蛋白​​而已，但是它們並沒有更健康。比如我們看到一個網上很流行的無谷蛋白薑餅的配方，它含有的脂肪是麥樂雞的10倍之多！另外，很多品牌會使用雞蛋和菜籽油烤麵包，這意味著每片麵包裡含有更多脂肪和熱量。如果你也在採用無谷蛋白減肥法，那麼挑選無谷蛋白食品的時候可要認真閱讀成分錶哦。

超市買的果醬

在超市貨架上的蘋果醬、草莓醬等，往往含有大量糖和明膠。事實上，某些品牌的一小勺果醬就含有90卡路里和22克糖。為了增加粘稠度，果醬中含量第二高的則是玉米澱粉。而一個中等大小的蘋果才含有65卡，3克纖維和13克糖，而且是天然果糖，並非添加的甜味劑。所以你可以用水果、蜂蜜和少許檸檬自製果醬，不要食用超市購買的果醬啦！

蔓越莓果汁

就像檸檬汁和酸橙汁一樣，純蔓越莓汁也極其的酸，直接喝是難以下嚥的，所以市面上或者餐館裡出售的蔓越莓汁都兌入了大量的糖或甜味劑，一杯250毫升的蔓越莓果汁裡的糖分含量比一罐碳酸飲料還高！

其他選擇？找找蔓越莓濃縮果汁，一般以非常小罐的包裝在果汁貨架上有售。這種更純淨，沒有添加物，通常非常的酸，倒入一些到白開水和蘇打水中，增加風味，還有很多來自蔓越莓的益處。

即食麥片

諷刺的是，我們總是把麥片和健康聯繫在一起，認為是減肥期間最好的零食選擇。但是，大部分超市裡售賣的即食麥片裡含有燕麥片、蜂蜜、香米甚至是葡萄乾，沒有什麼真的營養價值，除此之外它們還含糖、脂肪和熱量（有的一杯熱量高達400卡），而且維生素和礦物質含量非常低。另外，麥片是一種很難消化的食物，容易引起腹脹、胃脹氣、排氣等問題。為什麼不選擇纖維豐富的穀物或者一小把杏仁來代替呢？

　全麥食品

全麥食品之所以那麼流行，是因為保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。很多人以為在購買三明治的時候選擇麥片麵包是對身體有益的選擇，但是事實上大部分品牌並非使用全麥，而是用精製麵粉摻入少許全麥麵粉製成。想知道你選擇的是不是真的“全”麥麵包？那最好的方法就是閱讀標籤，如果成分錶上排名第一的是精製麵粉而不是“全麥”或“全穀物”麵粉，那麼它本質上只是個顏色比較深的白麵包而已。也並不能讓你獲得更多的營養。

總結：凡是在外面買的食物，為了增加口感，都會增添很多物質，幾經加工之後，它就不是你想買的那款了。所以，最簡單的方法就是改在自己家裡做，自製沙拉、鮮榨果汁等，這些都是非常健康的，而且適合減肥的人食用。