☆天天養生-健康一生☆

【早安健康／張維庭編譯】近年來培養腸內瘦菌的瘦身法非常流行，除了吃優格、味噌等能培養好菌的整腸方式外，腸子的溫度也與人體免疫力息息相關，透過溫暖 腸胃，就能達到促進血液循環，美肌瘦身以及抗癌的效果。不需要做工繁複的食譜與養生藥膳，只需要掌握三個原則，就能達到燃腸效果！

腸子受寒易便秘 影響皮膚又變胖

近 年來以優格、味噌等食物增加腸內益菌，重整腸道環境的瘦身法十分盛行，除了培養好菌外，還需要留意如果腸子受寒，會造成腸內環境惡化。腸道環境變差，體內 壞菌便造成腸子蠕動變慢，容易便秘，影響營養吸收，並製造大量有害物質，也會反映在皮膚上。透過溫暖腸胃，有助於打造易瘦體質，並改善肌膚狀況。

腸燃式飲食法成功抗癌 體溫35.8度C→37度C

日本營養師臼井由妃表示，自己的丈夫曾罹患癌症，被宣告只剩半年壽命，而丈夫向來都是35.8度C的低體溫，摸起肚子總是感覺一片冰涼，透過腸燃式的飲食法，才讓丈夫的身體暖活起來，重獲新生命。

腸燃式飲食法相當簡單，只需要有意識地挑選食材的顏色和調味料即可，透過改變飲食和圍著肚圍，日本營養師臼井由妃的丈夫半年內體溫就升高到了平均37度C，提高了免疫力，至今延長了13年的壽命。

((3關鍵原則是什麼？答案就在下一頁))

《腸燃式飲食法》

1.選擇暖色系食材

選擇橘色、土色、黑色的食物，比起白米，偏茶色的糙米更有暖活腸胃的效果；比起白糖多使用黑糖；烏龍麵換成蕎麥麵；白醋換成黑醋。

第一眼看來顏色溫暖的食材，通常都對暖活腸子有益。其中特別推薦從土中生長的根菜類食物，例如地瓜富含膳食纖維，不論外皮或是內部都是溫暖的顏色，而胡蘿蔔能暖和內臟，是補血的蔬菜，可削成細籤打成果汁飲用。

2.可暖身的調味料

選擇有山椒和辣椒的七味粉，辣椒中的辣椒素能提高代謝。芝麻的芝麻素能夠抑制活性氧的生成，對內臟的疲勞具有改善效果。吃生菜沙拉時可使用檸檬汁，檸檬酸具有促進血液循環的效果。此外大蒜、薑也具有暖身效果。

3.可排毒的配菜

體內長年累積的毒素和廢棄物，會阻礙血液循環，造成體溫變低，透過排出體內毒素，也能幫助提升腸子的溫度。

香菜可排出體內的重金屬，改善血液循環。香芹與芹菜有能消水腫的鉀和膳食纖維，能幫助整腸和消除水腫。西洋菜富含維生素C，能去除體內的活性氧。促進血液循環。