【早安健康/林昕潔整理編輯】食用鮭魚時,是否會搭配一顆顆深綠色的「酸豆」呢?其實它並不是豆子,而是一種植物「續隨子」的花蕾,也稱為刺山柑,原產於 地中海。由於它具有特殊的香氣,摘下醃漬後常被用於各式地中海料理中。但特殊的酸香氣味可不是唯一的好處!近年已有研究發現,續隨子和肉類一起烹調,能夠 防止氧化,降低心臟病和癌症風險,更含有槲皮素、膳食纖維、各種維生素礦物質等營養素。
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- Mar 22 Tue 2016 17:27
鮭魚配的酸豆大有來頭!防癌抗發炎,一種人別多吃
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抗皺又保濕 女中醫臉蛋光滑都靠
【華人健康網記者林芷揚/台北報導】想要肌膚光滑,只能靠老天賞臉?其實,有一種生活中容易取得,價錢又親民的天然食物,就是意想不到的養肌聖品!皮膚透亮細緻、幾乎找不出皺紋的女中醫田宜民,自己就長期使用這種天然護膚品,輕鬆打造水嫩美肌!她的祕方原來是...。
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更年期要補鈣護心血管!熱潮紅心悸對症飲食調理法
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3C族眼茫茫 補充葉黃素效果仍有限?
(優活健康網記者陳詩婷/採訪報導)拿手機 滑不停,你的眼睛是不是也開始茫茫茫?事實上,藍光在生活中無所不在,因此,在保健意識爆炸的現在,很多人會開始攝取葉黃素、胡蘿蔔素、魚油等來保健眼 睛;但中醫師楊玉台提醒,民眾往往只補充葉黃素而忽略身體是一個整體,必須透過經絡、五臟六腑等,以中醫漢方的角度調理,從眼睛自我修復開始做起才是根本 之道。
- Mar 09 Wed 2016 15:25
日照不足心情好blue 憂鬱症容易被誘發
- Mar 09 Wed 2016 10:46
健康你我他/春天眼癢鼻也癢 遠離花草速洗鼻
有一回,在水塘邊發現了大片的野薑花叢,雪白花瓣在微風中,彷彿成了一群輕舞綠毯上的白蝶,我興奮得忘了花粉過敏宿疾,立刻飛奔過去,在潺潺水流聲中彎腰、微闔雙眼,滿足地沉溺在色、聲、香、味、觸、法中。只是到了夜半時分,卻張大嘴也吸不到足夠氧氣,只好匆匆掛急診去。
春天一到,眼睛還沒和花朵碰面,空氣中的粉塵就像搔首弄姿的兔女郎,搔得人眼癢、鼻癢、心也癢,雙眼成了大核桃不說,淚水更如拴不緊的水龍頭。有時鼻塞難過,還得借用食指撐開鼻孔,強行向老天索氧,讓悶傻的大腦清新一下,噴嚏則如連珠炮般地憋也憋不住,噴得人腦發脹、臉色慘白。