【台灣醒報記者陳思翰台北報導】如何在寒冬中大啖健康羊肉爐?聯合醫院營養師詹雅涵表示,民眾食用此類補品時,應多注意食物份量控制,並避免選用炸豆製品、肥肉、沙茶醬等高油時才及沾醬。她建議民眾,應以中藥蔬菜做湯底,並多吃菇類蔬菜、豆魚瘦肉及全榖根莖類,才能又補又健康。

隨著溫度持續溜滑梯,不少民眾會趁著天冷時吃暖呼呼的羊肉爐、薑母鴨,為冬天身體打好「底子」。但詹雅涵表示,民眾在一般飲食上常營養過剩,若再進補高油、高熱量食物,過冬天後就會變成「小腹婆」、「小腹翁」。

mjfay 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()