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【早安健康/白澤卓二(日本抗老名醫)】 編按:椰子油是近年風行的健康飲食之一,但你真的吃對方法了嗎?日本推行椰子油飲食的第一人、白澤卓二醫師認為,椰子油中的中鏈脂肪酸能夠快速燃燒成為酮體,因此不會堆積在體內,自然有助減少體脂肪;而正確吃油還能減少體內引起發炎反應的omega-6脂肪酸,身體不發炎自然就不容易得癌症!以下就讓白澤卓二醫師告訴您,該怎麼吃才能打造健康的「生酮體質」吧!  

並不是所有水果都好 

有很多人都把水果當成早餐,水果含有豐富的維生素與礦物質,所以這並不算是一個不好的習慣。不過,要使用椰子油時,有件事希望大家注意一下。那就是,「早餐吃加椰子油的咖啡與一根香蕉」,這個方法並不好。 

香蕉富含膳食纖維,與麵包相比,變成葡萄糖的速度較慢,所以也有些醫師會推薦糖尿病患者「早餐請吃香蕉,不要吃麵包」。「香蕉比麵包好」這一點我基本上也贊同。 

只是,在椰子油飲食中,希望早餐還是要避開香蕉。因為,香蕉等水果中所含的「果糖」,在體內容易變成葡萄糖。這個葡萄糖會阻礙椰子油製造出酮體。 

而且,富含果糖的水果,由於會製造出很多葡萄糖,吃太多時會變胖。 

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愛琴海系列 / 20吋 / ABS輕硬殼行李箱《 Just Beetle 》行李箱|20吋【Just Beetle】菱紋系列ABS霧面輕硬殼旅行箱水漾菱格系列 / 24吋 / ABS輕硬殼行李箱《 BEAR BOX 》
【早安健康/陳建甫編譯】現代人常常有鹽分攝取過量的時候,尤其是周末一放縱,到了要收假時往往會出現水腫消不下來的尷尬狀態。日本知名瑜珈老師平賀恭子就表示,只要刺激頭頂就能夠增加血液循環,除了能夠消除水腫之外也能提高身體代謝率。睡前運動兩三分鐘,就能讓隔天早上起床時感覺更輕鬆。 

一般人都是以按摩的方式來消除臉部水腫,但平賀恭子認為若想要治標又治本,則應該從水腫的根源下手。人體臉部水腫與體循環有密切的關聯,當身體的血液流動變差,血液就很難進入頭部來帶走代謝廢物。囤積的代謝廢物雖然能靠按摩排解,但還是要增加整體的循環跟代謝,才是能夠減少廢物殘留的根本之道。 

因此平賀恭子建議,在每天洗完澡、血液循環最活絡的時候,可以將毛巾墊在地上進行「前屈抬臀呼吸」。除了能夠刺激頭部來增加體循環之外,也能讓夜裡更好眠,隔天早上起床時感覺更清爽。 

前屈抬臀呼吸怎麼做? 

 
1. 跪坐後將身體前屈。以頭部、兩手臂為支點貼平地面,此時正常呼吸。 

 
2. 慢慢將屁股抬起,將重心往前移至頭頂及雙手。隨著屁股的抬高,一邊吐氣一邊放鬆脖子及肩膀,令其盡可能的伸展。 

3. 持續動作1、2,進行10組呼吸即可。 

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【早安健康/樓中亮醫師(「樓中亮中醫體系」院長)】 中醫說︰「心開竅於舌,其華在面」,意思是說,可以從舌頭與臉的色澤,來了解心臟及血液健康狀況,若是臉色經常暗沉,舌尖偏紅,代表要注意心臟、循環系統的功能,平常可以用以下方式來保養。 

 

午時小憩︰中午11點到13點,可以小睡15~30分鐘,可以養心。 

養心粥︰紅棗20顆(去籽),蓮子20顆(去心),葡萄乾30粒,乾黃豆30粒,黑米(紫米)100公克,泡一晚。將上述材料放入適量水,熬煮成粥,一週吃3-5次。 

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醫:別把血便當隨便!一張表告訴你是腸躁、瘜肉或大腸癌
 

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【早安健康/健談】最新發布103年的十大癌症死亡率,大腸直腸癌僅次於肺癌、肝癌,位居第三位。其實大腸直腸癌與飲食習慣息息相關,只要吃得健康,就能降低罹病機率唷!跟Mary一起學習健康吃,對抗大腸直腸癌吧! 

 

預防大腸直腸癌的日常飲食建議: 

1. 高纖食物降低大腸直腸癌的發生 
蔬菜、水果和全麥中富含維生素、礦物質和食物纖維等成分,可能因為蔬果纖維能加速可能的致癌物通過腸道,故能降低癌症發生率。 

在蔬果選擇上,建議多元攝取各色蔬果,如 
藍色及紫色:藍莓、葡萄、黑莓、茄子 
綠色:花椰菜、青椒、菠菜、蘆筍、奇異果 
白色:洋蔥、大蒜、菇類、香蕉、梨子 
黃色及橘色:胡蘿蔔、南瓜、柳橙、木瓜、鳳梨 
紅色:甜菜根、紅甜椒、番茄、櫻桃、紅西瓜 

此外,因年齡與性別不同,每日應攝取蔬果579: 
12歲以下兒童:建議每日5份蔬果,包括3份蔬菜、2份水果 
12歲以上女性:建議每日7份蔬果,包括4份蔬菜、3份水果 
12歲以上男性:建議每日9份蔬果,包括5份蔬菜、4份水果 

2. 以全穀類取代精緻澱粉

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【早安健康/陳建甫編譯】台灣每年春夏之交多有梅雨,由於此時氣候不穩且忽冷忽熱,也有俗諺說到:「未吃五月粽,破裘不敢放」。日本醫師就提醒,梅雨季日曬變少以及換季憂鬱很容易造成疲倦、頭痛等自律神經失調的症狀,民眾應該盡量避免因為憂鬱而暴飲暴食,以免腸胃負擔加重反而更容易感冒或是中暑。 

日本內科醫師大西勝也表示,梅雨季時的低氣壓以及氣溫變化很容易讓心臟、血管及腸胃的自律神經失調。在中醫中也有體內濕邪導致汗腺及體溫調節失靈的觀念,因此透過飲食、運動跟生活習慣來去除體內濕氣就成為了健康的關鍵。 

飲食方面:控制飲水量,多攝取維生素C 
大西醫師舉例,以飲食來說應該盡量減少平常三分之一的食量,因為梅雨季時腸胃機能往往較貧弱,除了限制飲食來降低其負擔之外,也要更注意咀嚼30下來刺激腦內的飽食中樞。而飲水量也應該控制在一日1至1.5公升上下(以馬克杯來算,約5到6杯),以免攝入過多的水分導致身體濕氣難以排出。 

此外他也補充,攝取維生素C可以幫助體內抗氧來避免疲倦,可以選擇飲用檸檬水或者食用醃漬食品,如泡菜、酸黃瓜等醃漬蔬菜,由於製作過程中不會另外加熱,因此維生素C不易流失。而這些蔬菜若以醋來醃漬更佳,這是因為醋中含有的醋酸及檸檬酸都能恢復疲勞並提升免疫力。 

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【早安健康/陳建甫編譯】夏日即將來臨,許多人長期待在冷氣房中,一到戶外就容易因為高溫高濕的氣候而出現中暑、火氣大、燥熱等症狀。而這股「無名火」若是體現在口腔中,就很可能化作一個個微血管破裂、發炎的口腔潰爛破洞。除了攝取維生素C希望身體盡快自行修復之外,在發炎的時候到底該如何止痛呢? 

維生素C具有抗氧化、排毒的功效,當口腔發炎遲遲未癒合時,醫生往往會建議民眾從芭樂、柑橘類、奇異果等蔬果中補充維生素C,幫助消炎、修復口腔、提高免疫細胞機能。而若是疼痛感較嚴重,也可以嘗試按壓嘴角的穴位來緩解疼痛。 

日本針灸師片寄貴子表示,嘴唇跟臉頰內側口腔的破洞多半是火氣過大,中醫中的火氣包含了發紅、發腫以及出現灼熱疼痛感的發炎症狀。而出現白色的小範圍潰瘍時,通常也都伴隨了顎下淋巴的腫脹,此時按摩嘴角兩側的地倉穴可以舒緩淋巴腫脹,也能夠刺激脾胃來提升免疫功能,甚至還能訓練表情肌,對抗老化。 

而根據日本南大阪針灸所資料解釋,中醫中的「脾」主要是指人體的脾臟及胰臟,而這兩個臟器及胃部主掌了消化跟血液、淋巴液運輸的功能,因此藉由針灸刺激地倉穴可以有效讓淋巴活絡,也能讓淋巴液中的免疫細胞流遍全身來緩解口內炎疼痛,消除顎下淋巴腫脹。 

地倉穴在哪? 
地倉穴位於嘴角旁約0.5公分的位置,上與瞳孔直對(如下圖),屬於足陽明胃經。 

 

地倉穴按壓方法: 
Step 1. 同時以雙手手指刺激地倉穴,往斜上方推壓。 

Step 2. 一開始輕輕按壓30秒,再逐漸加重力道刺激1分鐘即可。 
※注意:當口腔破洞位於地倉穴周圍時應該避免使用這個方法舒緩疼痛,此外也要注意加重力道不要過猛,以免擴大發炎範圍。 

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電鍋的出現,洗手做羹湯就變得更加容易和便捷,尤其是電鍋具備的蒸、煮、燉、煨、燜、保溫功能,讓廚房進入了一個新的時代——乾淨整潔、沒有污染、省時省力。電鍋同時是許多留學生的生活必備好伴,伴隨許多留學生度過充實的留學生涯。

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【早安健康/澄觀中醫 徐夙玲醫師】年輕患者陳先生隨著母親一同就診,隨手撥起前額的瀏海,一片延著髮際邊緣而生的紅黃色油膩性鱗屑與痂皮映入眼簾。「他去當兵後回來就這樣了,也不知道怎麼回事?」媽媽緊張地說道:「去看了皮膚科也是反反覆覆,不擦藥就又長起來。」而這惱人的皮膚困擾正是今天徐醫師要跟大家分享的主題-『脂漏性皮膚炎』。 

脂漏性皮膚炎好發於皮脂腺分布較豐富的部位,如頭皮,眉弓,前額,鼻旁,耳後,上胸部,四肢屈側,腹股溝以及其他多汗多毛等處。臨床上最常見的部位是頭皮,顏面部,其基底潮紅的表皮上附有紅黃色油膩性鱗屑,常引起搔癢,故患者搔抓後不是脫屑更嚴重,即是表皮因抓傷而發生糜爛和滲液,從而蔓延開來成為一整片的皮膚炎損害,並隨著時間有慢性化的趨勢。 

中醫在【外科證治全書】中即有記載:「濕熱甚者浸黃水,風燥盛者乾裂,名為面遊風。」生於頭面部,起因由體質血燥之人過食辛辣厚味,以致陽明胃經濕熱受風而成。初起表皮浮腫,癢若蟲行,肌膚乾燥,時起白屑,次後癢極,抓破後津黃水,風燥者津血,極其不舒,影響日常生活及工作。 

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【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】《The Lancet Oncology》刊登一篇世界衛生組織(World Health Organisation, WHO)發布的最新報告指出,咖啡(Coffee)並不會造成癌症。 

在這份報告內容裡,世界衛生組織將咖啡自「對人類來說是致癌物」的2b類別食物清單中移除,然而世界衛生組織表示,雖然咖啡本身不會致癌,喝「溫度過高」的咖啡,卻可能和特定癌症有關。 

報告內容提及,對於喝咖啡本身,目前沒有結論性的證據指出其可能為致癌因子。然而專家確實發現,飲用過熱的飲料,可能提升食道癌罹患風險。 

世界衛生組織在25年前,懷疑咖啡可能和膀胱癌(bladder cancer)有關,而將之列為可能的致癌因子;然在檢視超過1,000份研究報告及結果後,發現將咖啡指向癌症的證據不足。 

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知 
新聞出處:Coffee doesn't cause cancer《WIRED》 http://www.wired.co.uk/article/coffee-doesnt-cause-cancer 
研究刊登在《The Lancet Oncology》第17卷第7期第877-878頁 
http://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(16)30239-X/fulltext 

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【早安健康/張維庭編譯】想趁著夏天到來前減去一身贅肉,想到減肥卻覺得只能啃胡蘿蔔、生菜沙拉,吃少少挨餓忍耐?澳洲一項最新大學研究指出,減肥中設立「休息日」,反而能讓減肥效果更好!偶爾去吃一頓燒肉、牛排,還能幫助減肥! 

時常需要喝酒應酬的日本社會推廣著「休肝日」,宣導一周至少不喝酒一到兩天,可大幅降低飲酒的死亡率,而現在雪梨大學的研究也發現,減肥過程中一周設定一天「休息日」,正常進食,能讓減肥的效率更佳。 

研究團隊將實驗鼠分為兩個群體,進行12周的減肥計畫,一組全程只給予份量稍微減少的飼料,第二組則給予同等份量的飼料,但一周一次給予正常份量的飼料。結果顯示,兩邊的老鼠體重都有下降,而有趣的是,第二組的老鼠體重下降更多。 

研究團隊指出,減肥中偶爾增加飲食的份量,就像幫浦的引水一樣,能燃燒比平常更多的熱量。而在減肥中增加飲食時,富含蛋白質的肉類是個好選擇。 

有「肉博士」之稱的日本名醫渡邊信幸擔任監修的《最強肉食減肥法》一書中,也指出肉類中含有的肉鹼能提高燃燒脂肪的效果,維生素B群能美肌並促進代謝,並含有能降低甜食食慾的酪氨酸,可說對減肥來說十分有益。 

不過要注意的是,減肥過程中如果休息日超過三天以上,就失去了作用,而拉麵、牛丼這類食物富含碳水化合物,也不適合當作瘦身輔助食材。休息日時,不妨上牛排館、燒肉店好好飽餐一頓,再回到平日以蔬菜、膳食纖維為中心的瘦身餐,更容易長久進行,減肥效果也更佳。 

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【早安健康精選書摘】脊椎是人體骨架最核心、最根本的支柱, 我們每天進行各種活動,都需要仰賴脊椎來支撐身體重量,並透過脊椎裡的中樞神經來傳遞各項訊息,包括內臟運作、養分輸送、傷口修復和新陳代謝等各項功能。 
 

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根據國健署2016年公布的最新國人十大癌症排行榜顯示,大腸癌發生人數已第8度居冠,顯示國人罹患大腸癌比率非常高。除了從根本改善不良的飲食與生活習慣外,學會如何早期發現、不錯過黃金治療時間,更是十分重要。便祕、便便出血,到底是痔瘡惹禍,還是腸癌前兆,兩者間該如何分辨?且聽專業醫師怎麼說!

 

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女性婦科疾病多,近年來因子宮肌瘤而就醫的患者逐漸增多,相關的防治議題備受關注,常常成為網路熱搜字。子宮肌瘤是一種良性腫瘤,雖然很少引起死亡,但其引發的不正常子宮出血、腹痛、流產和不孕等症狀,總讓患者痛苦不已,營養師建議,若想遠離子宮肌瘤的糾纏,務必先做好體重控制!

 

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