【早安健康／張維庭編譯】隨著氣溫逐漸降低，手腳冰冷的情形也越來越嚴重，血液循環不良加劇，每天都覺得冷得受不了，不想踏出室外吹風，連平時的散步和健走都沒有實行，結果越動越少，血液循環變得更差，陷入了惡性循環，還因為進補和年前聚會尾牙吃個不停？日本今年冬季吹起了一股「微波生薑」風潮，輕輕鬆鬆就能在家製作暖身又燃脂的生薑料理！
微波加熱效果增強33倍 微波生薑燃脂促代謝
日本人氣電視節目《ナイナイアンサ―》（暫譯：99 Answer）中，介紹了能輕鬆瘦身的微波生薑，而參與了實驗的日本人氣女偶像SKE48鎌田菜月在兩周內瘦身成功，更是在日本網路上引起了極大的話題，在推特上可看見網友們紛紛嘗試了微波生薑的心得感想。
生薑經過微波爐加熱之後，可以發揮中藥材「乾薑」的功效，促進脂肪燃燒。生薑經過微波之後，「薑辣素」（Gingerol）會轉換成「薑烯酚」（Shogaol），達到提高代謝的效果，與未經處理的生薑相比，微波加熱之後溫暖手足末梢的效果增強了33倍。
改善末梢循環 提高體溫增加基礎代謝率
末梢的血管血液循環變好，具有改善虛寒、肩頸痛的效果，也能夠自然提高體溫，體溫每提高1度，可增加約13%的基礎代謝率，輕鬆打造易瘦體質。
而做好的微波生薑，可加入料理、麵包以及飲品當中輕鬆攝取，日本網友實踐後，紛紛表示不論是加入紅茶裡、和豆腐蔥花拌在一起吃都十分美味，能輕鬆吃到營養又暖身，廣受好評。
《微波生薑這樣做》
STEP1.將200公克的生薑，切的細碎、或是磨成泥，放入可微波的耐熱器皿中。
STEP2.倒入可蓋過生薑的水量，蓋上蓋子。
STEP3.使用微波爐500W微波4分鐘即完成。
《微波生薑這樣吃》
一餐食用一小匙的微波生薑即可。（注意：食用過量恐造成腹痛、下痢。）
可加入紅茶、可可中飲用；炒豬肉料理；和少許的椰子油一起塗抹麵包；放在豆腐上等等，吃法十分多元又方便。
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