中年後肌肉不斷流失,當心罹患肌少症,增加跌倒、臥床的風險。平時應多補充蛋白質,並且規律運動,建議多做阻力訓練,包含重訓、深蹲、啞鈴等,增加肌力。

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「超級食物(Superfood)」是21世紀最熱門的話題之一,每年各大健康網站和雜誌都會盤點一次超級食物,有的聲量很快就會下滑,有的卻始終維持在高峰!

英國餐飲用品公司SousVideTools根據Google搜尋趨勢,計算了從2009~2018年的數據,並列出10年來網路上搜尋量變化最大的超級食物排名,其中「奇亞籽(Chia seed)的搜尋量提高了858.89%,漲幅最大!

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媒體報導,日本節目指出,韭菜具抗癌功能,主要是韭菜含有蒜氨酸,若是能將韭菜「冷凍」保存,蒜氨酸的含量將會爆量;營養師表示,韭菜、洋蔥、大蒜都屬於具有辛香味的蔬菜,也因此都具有抗氧化物質,具有蒜氨酸,即蒜素的蔬菜,建議把蔬菜切絲或打碎,與氧氣接觸後,才能讓蒜氨酸發揮效果。

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,韭菜的蒜氨酸是否能透過冷凍後,使其含量大量增加,她並不了解,但多數抗氧化的成分都無法證實對哪一種癌症有效,僅知抗氧化物質對於人體而言,可能有防癌的效果,不過,多吃蔬果對於一般人而言是好處大於壞處。

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撰文=編輯部

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乳癌推手?營養師:8成乳癌患者把它當早餐

【早安健康/長沼敬憲(科普作家)】 

早餐吃麵包會提高罹患乳癌的風險?


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小腹凸是因為腸水腫!早晚喝生薑可可,3週腰瘦9.8公分

【早安健康/張維庭編譯】節氣已進入春天,早晨天氣依舊微涼,總忍不住想喝點熱咖啡、熱奶茶暖身?雖然街頭巷尾都有咖啡店的台灣熱飲買起來容易,卻在無意間喝下了大量的熱量,結果不知不覺又胖了好幾公斤,小腹也越來越大?有道超簡單的飲品,不只能滿足暖身暖心的期待,還能讓人越喝越瘦!  

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腿粗骨盆歪是髖關節歪斜!抬腿轉5圈就能矯正歸位

【早安健康/張維庭編譯】雖然平時飲食還算正常,體重也屬正常範圍,下半身就是越來越胖,不只屁股大,還有著一雙壯碩的大腿?這是因為久坐、缺乏運動,讓髖關節周圍的肌肉僵硬,進而導致骨盆歪斜,下半身的身材也跟著走樣。透過每天靠牆轉動大腿的動作,就能輕鬆活動髖關節,矯正骨盆、鍛鍊臀部,提高下半身代謝! 

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酪梨籽別丟!煮成燃脂通便茶,2週狠甩8公斤

【早安健康/林明慧編譯】酪梨有「森林中的奶油」之美譽,能降低血液中的壞膽固醇,防止動脈硬化,並富含脂肪代謝必須的維生素B群,及抗酸化作用的維生素E,近年來備受推崇。但是你知道嗎,被我們棄之不食的酪梨種子煮成茶後其實是超強的減肥聖品,在日本節目「解決!ナイナイアンサー」播出後,迅速引起Twitter及cookpad的熱烈討論。

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想瘦臀部必練!30秒瘦屁股肉運動,輕鬆揮別大屁股

【早安健康/張維庭報導】學生時代認真唸書上課、出社會後整天坐在辦公室盯著電腦上班,回到家又只想癱在沙發上滑手機或追韓劇?隨著年齡增長,下半身好像也越來越胖,明明上半身還穿得下S號,下半身尺碼卻越換越大?臀部肥胖讓人不敢穿合身的褲裙,但其實臀部也是身體當中肌肉量很高的部位,只要好好鍛練,有助於提高基礎代謝,也可以預防臀部下垂! 

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