☆天天養生-健康一生☆

路透社7日報導，英國和墨西哥研究顯示，減少含糖飲料糖分或增稅以降低消費，能有助限制熱量的攝取，降低糖尿病風險，但效果小。

「英國醫學期刊」（BMJ）和「刺胳針糖尿病與內分泌學期刊」（The Lancet Diabetes & Endocrinology）今天刊登的兩項不同研究發現，減糖和增稅兩種方法都能讓熱量1天降低約16到39卡。

英國組織「向糖宣戰」（Action on Sugar）主席、以心血管醫學教授身分率領這項英國研究的麥葛瑞格（Graham MacGregor）說，降低熱量帶來的正面影響，數年內在一大群人口中可能會非常大，即使個人層面上效果不強。

他建議，最好方法是5年逐漸減少飲料含糖量，同時不以人工甜味劑代替。

他在有關研究結果的聲明中說：「我們的研究顯示，這種策略在降低含糖飲料的熱量攝取上可能產生深遠影響，因此長遠來看有助降低肥胖和第2型糖尿病風險。」

劍橋大學（University of Cambridge）代謝研究實驗室主任歐萊利（Stephen O'Rahilly）沒有直接參與這兩項研究。他表示，麥葛瑞格研究的廣泛結論，很難去反駁。但他也說，這只是1項純理論研究。

至於墨西哥的第2項研究，研究人員分析2014年1月起對含糖飲料課10%稅的實際效果。他們發現，這與措施上路1年後，有課稅的飲料銷售減12%、沒課稅的飲料業績增4%有關。

倫敦大學國王學院（King's College London）營養與飲食學教授桑德斯（Tom Sanders）被尋求獨立評論時說，糖稅有用，但效果並不大。