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　　土豆減肥食譜一：煎土豆

材料：土豆、海苔、醬油膏。

做法：將土豆打成泥，下面鋪著海苔片，然後再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最後淋上醬油膏即可。

功效：土豆僅含0.1%的脂肪，是所有充飢食物無法比擬的。每天吃些土豆代替主食，可以減少脂肪攝入，使多餘的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，土豆是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。

　　土豆減肥食譜二：西蘭花土豆湯

材料：西蘭花，土豆，生雞蛋，味增，芝士粉，檸檬。

做法：將這些西蘭花清洗乾淨，切小粒，土豆清洗乾淨，帶皮用保鮮膜裹住，加熱4分鐘，去皮，切小粒。將雞蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，攪拌均勻。用鍋將水燒開，將西蘭花，土豆放進去，煮開之後將雞蛋放進去，煮一會，將湯倒入碗中，加一些檸檬汁調味。

功效：西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和檸檬是幫助我們脂肪代謝，快速塑身。

小編提示：土豆的脂肪含量雖然不多，但是澱粉含量較高。用土豆代替主食是可行的，但是請記住吃土豆時就不要再吃米飯等主食。飲食減肥加上運動減肥，會收到更好的減肥效果！