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部落格全站分類:生活綜合
材料 //
蛋 2 個
水 1 大匙
玉米粉 1 小匙
調味料 //
梅汁 (梅精6g加少許水稀釋)
醬油 3 大匙
糖 1 小匙
水 3 大匙
作法 //
1.蛋打散後,加水,玉米粉拌均勻。
2.起平底油鍋加熱,將蛋汁煎成圓形蛋皮。
3.將金針菇,紅蘿蔔(切條狀),豌豆苗等汆燙泡冷水。
4.小黃瓜洗淨,切成長條。將蔬菜淋上調味料,拌勻。
5.蛋皮切對半,包入適量蔬菜,可捲成2個蛋捲。
摘自”養生梅精”
☆天天養生-健康一生☆
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