（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）食安問題連環爆，從過去的毒澱粉、瘦肉精、塑化劑及銅葉綠素等，使得民眾陷入驚慌，且對市面上的產品失去信心，更不知道應該要選擇什麼才對，深怕不小心又吃進危害身體的食物，影響健康。
對此，中醫師將教導民眾，在日常生活中透過茶飲及穴位按摩進行保健、排毒，且預防勝於治療，應避免油炸、燒烤、加工食物，以少油、少鹽及看的到食物原樣為主，如此一來，自己不僅吃的放心，更能攝取到真正的營養素。
謹記4茶飲 幫助體內進行排油、解毒
胡心瀕中醫師表示，關於這次的餿水油風暴，主要是將使用過的油品再製後賣給消費者，油品中可能會因為來源及製成不當而產生許多有害物質，導致國人罹患癌症及各種內分泌、代謝性疾病的機率增加。民眾在日常生活中，可藉由中醫茶飲的方式進行保健，幫助排油、解毒，減少體內的有害物質。
以下為醫師提供的4種不同功效的茶飲，建議一週約2～3天，一天以不超過1000C.C.為主：
1）清熱解毒茶／將各3錢的金銀花、連翹、生甘草、防風及茯苓，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，有助於減緩嘴破、紅疹、痘痘的困擾。
2）化痰利濕茶／除了荷葉2錢外，其餘的何首烏、決明子、白朮及澤瀉為各3錢，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，可健脾利濕、化痰，有助於排宿便、促進腸道脂肪排出。
3）活血化瘀茶／將各4錢的丹參、山楂、陳皮，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，有助於降血脂，幫助血液暢通。
4）保肝健脾茶／將各3錢的藿香、白朮、茯苓、女貞子、生甘草，用1000C.C.的熱開水沖泡飲用，可預防肝臟損傷。
只要器官機能佳 就能提升體內排毒的功效
除了茶飲外，民眾也可以透過穴道按摩的方式，促進及改善器官機能，胡心瀕醫師表示，胃腸、肝膽、腎臟等器官機能佳，就能提升體內排毒的功效，因此，建議民眾可透過按壓合谷穴、手三里、足三里、太谿、崑崙及太衝穴，通調經絡氣血、加強身體的排泄及代謝功能。
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