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台東縣是成人過重及肥胖比率最高的縣市，對此，台東基督教醫院營師(彭莉玲)指出，油脂、酒精、含糖飲料攝取過多，是台東縣民眾常見的飲食問題，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生，她也特別呼籲，要甩肥油減重一定要用健康的方法。
營養師指出，如果體內攝取的熱量大於需要量，每當體內累積到7700卡時，體重就會上升一公斤，如果長期「供大於需」，攝取熱量大於體內所需，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生。但要減重也要用健康的方法，才不會帶來後遺症。
彭莉玲營養師建議，可以先從飲食控制及增加運動量做起，飲食控制採取低油、低糖、低熱量、高纖維的原則，最重要的是戒除酒癮，增加運動量方面，建議民眾每週達到一五０分鐘的運動，其中以有氧運動最能達到減重、瘦身的目標。
台東縣是成人過重及肥胖比率最高的縣市，對此，台東基督教醫院營師(彭莉玲)指出，油脂、酒精、含糖飲料攝取過多，是台東縣民眾常見的飲食問題，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生，她也特別呼籲，要甩肥油減重一定要用健康的方法。
營養師指出，如果體內攝取的熱量大於需要量，每當體內累積到7700卡時，體重就會上升一公斤，如果長期「供大於需」，攝取熱量大於體內所需，又加上缺乏活動量，肥胖就自然產生。但要減重也要用健康的方法，才不會帶來後遺症。
彭莉玲營養師建議，可以先從飲食控制及增加運動量做起，飲食控制採取低油、低糖、低熱量、高纖維的原則，最重要的是戒除酒癮，增加運動量方面，建議民眾每週達到一五０分鐘的運動，其中以有氧運動最能達到減重、瘦身的目標。
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