MM們可曾聽說過辣椒減肥法？想嘗試卻怕吃壞肚子的MM大可放心，因為辣椒減肥法是有其原理的。今天小編就來為大家解密辣椒減肥法，並為大家推薦7款辣椒減肥美食，讓你在一個月內輕鬆減掉10斤的贅肉，保證你吃得過癮瘦得暢快。
辣椒的減肥功效：
辣椒含有豐富的維生素C，能夠促進消化吸收，所含的辣椒素能夠加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出「足夠」訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。
一、辣椒炒皮蛋
原料：皮蛋2個、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。
做法：
1.將皮蛋去殼，然後切成塊備用;將杭椒切成節、干辣椒切成節;
2.鍋中油7成熱後放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒;
3.調入辣豆豉、生抽，翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。
二、辣椒燜三文魚皮
原料：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、姜、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等。
做法：
1.將辣椒切好，準備好姜、蔥、豆豉；
2.三文魚皮去鱗，切成2﹡4厘米片狀；
3.將魚皮裹上生粉，入鍋炸熟；
4.起油鍋，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒；
5.待辣椒斷青後，加入三文魚皮，下鹽、料酒、蔥、雞精調好味道即可。
三、辣椒炒冬瓜球
原料：冬瓜、紅辣椒、肉末。
做法：
1.先將冬瓜用工具做成球，紅辣椒切成小塊;
2.將鍋裡的油燒熱，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加鹽，翻炒片刻改小火燴10分鐘，加點味精，淋上辣椒油即可裝盤。
四、辣椒魚
原料：鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，辣椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙薑汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。
做法：
1.將魚收拾洗淨加醃料醃半小時泡油；
2.下油二湯匙，爆香蔥，辣椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數下上碟；
3.珍珠葉洗淨，把葉摘下，抹乾，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。
五、辣椒毛豆炒雙菇
原料：香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。
做法：
1.食材洗淨，香菇一切四，辣椒切塊，雞腿菇切片；
2.鍋熱油，放入辣椒和鹽，快速煸炒後撈出，備用；
3.鍋剩熱油，放入毛豆和鹽，煸炒後加點水，蓋上蓋，燜2分鐘，撈出；
4.另起油鍋，放入雞腿菇、香菇和鹽，煸炒後加水，燜2分鐘；
5.再放入辣椒毛豆，煸炒後，撒入雞精，開大火，用濕澱粉勾芡，快速翻炒後裝盤。
五、辣椒毛豆炒雙菇
原料：香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。
做法：
1.食材洗淨，香菇一切四，辣椒切塊，雞腿菇切片；
2.鍋熱油，放入辣椒和鹽，快速煸炒後撈出，備用；
3.鍋剩熱油，放入毛豆和鹽，煸炒後加點水，蓋上蓋，燜2分鐘，撈出；
4.另起油鍋，放入雞腿菇、香菇和鹽，煸炒後加水，燜2分鐘；
5.再放入辣椒毛豆，煸炒後，撒入雞精，開大火，用濕澱粉勾芡，快速翻炒後裝盤。
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