☆天天養生-健康一生☆

夏天到了，我們的胃口也不如從前一樣好，這就很容易導致營養失衡，身體缺少營養素，造成我們的代謝減慢，對減肥不利。所以今天特別為大家介紹幾款非常爽口的低熱量瘦身涼菜，讓我們既能攝取足夠的營養又可以幫助脂肪減少，增強減肥的效率。

一，甜拌苦瓜

苦瓜具有清熱解暑的功效，對於排毒瘦身更是很有幫助。這道涼菜需要的材料有：苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、食鹽和少許的色拉油。

1，首先把苦瓜洗淨，去瓤切肉，留著備用；枸杞泡發洗淨。

2，然後在鍋中倒入適量的清水，燒開之後再放入少許的食鹽和色拉油，接著把苦瓜肉放進去焯一下撈出來立即放入冷水中，目的的為了保持苦瓜的脆度。

3，拿出一個容器，在裡面放入適量的蜂蜜，倒入少許的白糖和白開水調整蜜汁。

4， 然後把苦瓜和枸杞撈出，瀝干後放入碗中攪拌均勻就可以享用了。夏季放入冷凍室中儲存一段時間，會更加的清涼爽口。

二，涼拌黃瓜

黃瓜有排毒利尿的作用，對於消除水腫和減少油脂都有很好的效果。涼拌黃瓜味道清爽，非常適合作為日常的小菜來食用。我們要準備的材料有：黃瓜、豆瓣醬、食鹽、白糖、香油以及豆瓣醬。

1，把黃瓜洗淨切塊，然後放入碗中撒上少許的食鹽醃製十五分鐘。

2，然後把醃製好的黃瓜用清水沖洗兩遍，去除鹹味。

3，接著把其它的配料依次倒入碗中，倒入沖洗好的黃瓜塊攪拌均勻就可以食用了。

三，涼拌白絲

白蘿蔔具有降低血脂和膽固醇的作用，水分也十分的充足，同時還含有非常多的營養素，和豆芽搭配拌成涼菜非常的健康減肥。準備材料：白蘿蔔、綠豆芽、食鹽、白醋、生薑、大蔥和香油。

1，白蘿蔔洗淨切塊，綠豆芽洗淨然後放入鍋內煮熟。

2，把這兩種食材放入碗中，倒入食鹽醃製十五分鐘。

3，用清水沖淡之後撈出，放入適量的蔥姜、香油和白醋攪拌均勻後就可以享用了。

四，甜椒西芹

西芹中含有大量的纖維素，可以幫助我們暢通腸胃，排出毒素，同時還可以降低血脂和血壓，是非常好的減肥蔬菜。這道涼菜需要的材料有：西芹、甜椒、黃瓜以及蔥姜和食鹽。

1，西芹洗淨切段，然後放入沸水中焯一下立即撈出；甜椒洗淨切絲；黃瓜洗淨切塊。

2，然後把它們放入容器中，加入切好的蔥末和姜絲，倒入適量的白醋和香油，最後撒上少許的食鹽就做成了這道爽脆的涼菜。