核心提示:營養師強調,運動前後適當的補充營養,不僅可以維持體力,減輕隔天因乳酸堆積的肌肉酸痛,甚至還可提高代謝幫助燃脂!那麼,減肥運動前後飲食需注意什麼?

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1、三大燃脂飲食絕招

 
 

運動前低升糖指數輕食

許多人喜歡空腹運動,其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉裡的蛋白質,因此建議在運動前三十分鐘至一小時,來份低升糖指數輕食,避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量!如可選用燕麥片、地瓜南瓜等富含纖維質的低升糖指數的主食,搭配茶葉蛋、無糖豆漿等低脂又富含蛋白質的輕食,吃五到六分飽即可。

運動後適量蛋白質輕食

研究發現,運動後60分鐘內補充適量蛋白質輕食,反而不會讓你變胖,還可以幫助修補肌肉組織,加速恢復體力,還能提升基礎代謝率幫助消耗熱量!

建議運動後已回復正常心跳時,選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等,搭配高纖食物,如各式蔬菜,雜糧麵包或一份水果,吃五到六分飽即可。

運動前中後的水分補給

水是燃燒脂肪,鍛煉肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一,建議運動前兩到三小時可以開始慢慢喝水500c.c,讓身體在運動時已有足夠水分;

運動中建議每10到20分鐘補充200c.c水分,若流汗量大可改補充低糖運動飲料;運動後再多喝水500c.c,慢慢喝且喝溫水效果佳。

2. 偶爾空腹跑步

很多人擠出時間跑步已經很困難了,還何況留給胃消化食物的時間,這種狀況特別容易發生在晨跑的人身上。1小時內的輕鬆訓練,不吃不喝不會有太大影響,但也別忘了要補充足夠水分。但如果是強度更高的訓練,賽前能量補充就很重要了,空腹跑步很容易耗盡能量,跑步過程中更艱困。

3. 盡量簡單化

到底什麼是最好的訓練飲食呢?選擇上以好消化的食物為主,低脂、低纖維、高碳水化合物,既不會造成腸胃不適,又可以提升能量。

4. 補充水分

補充水分很重要,不只在運動的時候。身體熱量流失靠的是水分,為了保持關節的潤滑,帶走體內造成發炎反應的壞死細胞。另外,適量的水分也能控制肌餓的感覺,這樣就不至於混淆肌餓和口渴的感覺。雖然現在沒有標準的每日水分攝取量,一天最好還是攝取體重(磅)一半盎斯的水分(體重50公斤/110磅,55盎司的水分)。也不需要攝取過多水分,水果和蔬菜也是每天水分的來源,內含的抗氧化成分,也能增加肌肉恢復和免疫力。

5. 營養均衡

就算你的運動目標是減重,依然需要均衡飲食和營養,維持好的訓練狀態、遠離傷害。一天中55%的熱量來自碳水化合物,25%來自蛋白質,其餘15-20%來自不飽和脂肪。

6. 別碰垃圾食物

如果可以多攝取蔬菜和水果,少一點垃圾食物,所以下次購物的時候,不要放高糖分、高脂肪的食物進購物籃,只放高纖的蔬菜水果和全穀類食物,它們提升訓練品質,也能維持心臟健康、降低的膽固醇、穩定血糖。

運動前你可以這樣吃

烤地瓜1條+  茶葉蛋 1個+無糖豆漿1杯

全麥火腿蛋三明治1個

運動後你可以這樣吃

和風雞胸肉色拉1份+ 小香蕉1根+ 無糖優格1杯

無調味堅果10顆+ 雜糧麵包1小個+ 水煮蛋1個+ 青菜1份

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