☆天天養生-健康一生☆

（優活健康網編輯部／綜合整理）如果你吃進以下列舉的食物後，會感到昏沉疲倦、腸胃脹氣、胃酸過多，或容易鼻塞、過敏，這些食物可能就是造成你情緒低落的慢性殺手。

1）麩質食物

【早安健康／白乙君編譯】再忙，也要陪你喝杯咖啡。飯後或休息時間，不妨小啜杯香醇的咖啡或茶飲，不僅能夠放鬆身心，還具有預防腦中風、活化大腦的健康療效。日本健康網站「Diamond online」彙整了最新研究資訊，要告訴你每天該喝多少咖啡、茶飲才有效，還有正確喝就能遠離腦中風、提高記憶力、預防心臟病及糖尿病的健康撇步。

無關咖啡因，每天2～3杯就能降低腦中風機率

英國東安格利亞大學最新研究發現，吃高蛋白食物與戒菸、多運動一樣，都對心臟很有好處，且不同種類蛋白質，好處也不太一樣，植物性蛋白質可幫助降低高血壓風險，而動物性蛋白質則有助減少動脈硬化風險。

這項研究已發表於《營養學期刊》（Journal of Nutrition）。

今天正式揭牌的霧台健康廚房今年6月起試辦，服務對象為社區內行動不便、生活無法自理、獨居或乏人照料的長輩，志工們不畏山路起伏使命必達，除了到宅送餐外，也觀察長輩的作息，掌握居家生活情況，有時還能適時將餐盒送到正在田裡工作的長者手上；每週三和週四，志工則接送長者們到教會敘舊用餐，讓宅在家裡的長者走出家門和鄰里見面聊天。

成長與老化是一個連續不斷的過程，大約在 25-35 歲這個階段，是人體老化的開始。中醫先祖傳承下來的抗老法，大致可分為穴道與食療兩個方向，在此先介紹穴道抗老法；人體的經絡就是一條條的公路，每個穴道就是公路上的站牌，某些穴道剛剛好是許多經絡交會點，如足三里、三陰交，還有調補氣血的關元、氣海，藉由刺激穴道，達到調整、平衡氣血的效果，保健五臟六腑、抗老化。

　楊小姐今年24歲，長得如花似玉，人見人愛，在新單位才沒待兩年就提升為主管。楊小姐雖然在事業上順風順水，但是在個人私生活中卻總有一件煩心事困擾著她。每個女人每個月總有那麼一段時間不方便，然而來月經卻是正常女性每月必經之事。楊小姐每次來月經卻是一場災難，痛得在床上打滾，簡直像千刀萬剮般痛不欲生。她每次都是咬著牙度過月經期，上班時吃上幾粒止痛藥強裝笑臉。男朋友陳先生看不下去了，陪她到醫院的婦科就診，原來讓她來月經時痛不欲生的竟是子宮內膜異位症！

今天的夯仔內，帶您到南投品嚐地瓜醬義大利麵，老闆選用竹山的紅心地瓜，和南瓜打成醬汁，淋在義大利麵上，充滿絕佳口感，這道養生又美味的義大利麵，只有在竹山才吃得到。

【台灣醒報實習記者陳怡伶台北報導】針對日前台大醫院雲林分院疑似病患家屬不滿護理人員而破口大罵。前馬偕醫院精神科主任吳光顯表示，謾罵等情緒發洩會造成惡果循環，使得人喪失了同理心，但有時生氣卻是一種保護，可以制止不當的行為發生。輔仁大學職能治療系助理教授施以諾說，謾罵只有短暫的效果，應在動怒前深呼吸3秒，冷靜後可不發怒。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）甜蜜的滋味總是令人難以抗拒，很多人覺得吃甜食會有幸福感，不吃甜食就無法冷靜，小心這可能是「甜食上癮」的症狀。美國研究顯示，吃甜食會分泌多巴胺，而可傳遞亢奮和歡愉的訊息，如同抽菸、酗酒和吸毒一般，令人難以戒除。

兒童甜食吃太多 影響發育、學習力

咀嚼時疼痛竟與脖子有關。牙科醫師表示，張嘴或咀嚼時痠痛，不一定是口腔病變或磨牙所引起。睡姿不當、肩頸問題，易影響顳顎關節，低頭族常見的頸椎毛病恐是重要病因之一，建議平時不妨多熱敷肩頸，若持續無法改善需考慮請復健科醫師協助。

北市聯合醫院仁愛院區牙科主治醫師張智欽近日收至一名六十七歲女性病患，主訴嘴巴張合時，左側顳顎關節疼痛，診察發現其張口幅度並無問題也無偏移現象，按壓發現其痛點在左側顳顎關節頭的下方，並延伸至左側枕骨下方，壓痛還順著頸椎往下延伸至第三頸椎處。

【華人健康網圖文提供／人類智庫】現在的年輕人未老先衰，除了近年來生活環境受到嚴重的汙染與破壞，連最起碼的飲用水安全都成了一大問題。這麼多來向我諮詢或接受調理課程的人，不愛喝白開水的原因，就是「開水有怪味」，寧可選擇礦泉水、蒸餾水、RO逆滲透純水、活性水、加味水、飲料等碳酸飲料是年輕人的最愛。

把握黃金時段喝水！助啟動人體自癒力

【華人健康網／特別報導】骨質疏鬆和心血管疾病不是老年人的專利，運動量不足、飲食不均衡的上班族，健康也有可能亮起紅燈。其實，這些疾病和鈣質攝取不足也有關係。鈣質維持骨骼與牙齒健康，若骨鈣不足，可能導致骨質疏鬆，而血鈣不足，則可能導致腎臟和心血管疾病。因此，建議上班族適度運動和曬太陽，並且補充含鈣量豐富的食物如小魚干、高鈣牛乳，輕鬆顧健康。

若體內缺乏鈣質，可能導致骨質疏鬆或其他疾病，建議透過方便取得的牛奶來補充鈣質。

記者賴鵬翔／台北報導

落髮並非男性專屬困擾！據藥妝品牌屈臣氏觀察，女性落髮正面臨年輕化趨勢，全台女性落髮比例近10年更高增至2.5倍！除了壓力和生活習慣導致年紀輕輕就髮量稀疏外，懷孕、染燙髮、節食減肥皆為導致女性落髮主因。專業藥師特別解析女性落髮問題並傳授頭皮養護二大守則－「頭皮清潔」及「深層滋養與按摩」，建議女性消費者挑選溫和不刺激、無矽靈的天然成分洗髮精，避免聽信偏方如塗抹生薑等，以免刺激頭皮造成過敏、發炎等症狀，再配合適當的頭皮按摩促進血液循環，讓妳輕鬆找回健康秀髮生命力，戰勝落髮危機。

（中央社記者龍珮寧、葉霈萱台北17日電）來自嘉義的22歲郭俊佑，是海軍志願役士兵，因八仙塵爆造成四肢有36%的燒燙傷，他希望自己能儘快復健，「儘快歸隊」，而面對傷口的方式就是與傷口對話。

有人喝酒小酌臉色就變得紅潤，很多民眾認為這是代謝和肝功能表現好的證明，但美國史丹福大學醫學研究，這其實是代表不能喝酒，因為體內缺乏分解乙醛的酵素，台灣人有高達4成7都缺少，喝了酒反倒會增加罹患食道癌的風險。

中國時報【馮景青╱ 台北報導】

豆芽菜是便宜卻非常營養的食材，也沒所謂季節和天候限制，口感脆嫩，加入料理中就能添增爽脆口感，常被用來當作颱風天時，可以加菜加量的預備食材。但豆芽菜沒經過處理就直接放冰箱容易發黃、爛掉，怎麼保存好呢？快看食材收納達人楊賢英怎麼做。