脂肪對於許多女性來說，是又愛又恨，恨的是如果脂肪堆積在身體上如臀部、大腿或腰腹，巴不得除去而後快，但是現在已經有進步的自體脂肪移植技術讓人不禁愛上脂肪，也就是將原本想捨棄的脂肪經過特殊專利抽取、離心、篩選等處理，再注入身體某些需要填補凹陷的部位，包括小範圍太陽穴、法令紋和雙頰，讓人看起來較為飽滿青春有活力，甚至大範圍如胸部，都能使罩杯輕鬆升級，將脂肪搖身一變從「垃圾變黃金」！
近年來，肥胖人口增加，很多想快一點甩肉卻不愛運動的人紛紛選擇抽脂手術。過去抽脂手術重點只在於除去脂肪組織，但是近年生物技術高度發展，已經可以在脂肪組織中將脂肪幹細胞分離出來，並且透過專利技術使得抽出後脂肪細胞活存活大為提升，再植入需要填補的部位，發揮脂肪的大功用。整型外科醫師李鐵國表示，抽出自體脂肪的方式，可說是日新月異，目前醫界所採用的主流抽脂肪方法，包括針筒式抽脂，即用一般空針利用手抽吸之負壓來抽取脂肪，適用於少量抽脂；還有儀器抽脂，如水刀抽脂，即用抽脂儀器產生的吸力來抽取脂肪細胞，適合較大量抽脂；以及目前新式自體脂肪移植系統，包括結合抽脂儀器來做抽脂加離心的動作，再放入儀器中培養從脂肪中萃取出來的間質細胞中的生長因子SVF(stroma vascular fraction)回填技術。
