☆天天養生-健康一生☆

【早安健康／郭智妍】保溫瓶一旦用久了，難免會發生一些使用上的問題，如：瓶底周圍容易鏽蝕、盛裝的飲料香氣過強，導致無法再裝其他飲料等。接下來就讓我們一起來看看保溫瓶的洗滌方法！ 

保溫瓶用久以後，會發現內部開始發生有如紅斑狀的鏽蝕痕跡，可是保溫瓶的材質是不鏽鋼，根本不易生鏽，所謂的鏽蝕痕跡其實只是變色，而造成變色的原因就來自於水裡所含有的鐵質。 

清潔不鏽鋼製品時，可用小蘇打來進行清理，只要取水盆倒入熱水與小蘇打，並將保溫瓶浸泡在裡頭10分鐘左右，最後再用奶瓶刷刷洗即可。若手邊沒有奶瓶刷的話，也可以用長筷夾海綿伸入保溫瓶清洗，並以清水多沖洗幾遍，保溫瓶就會變得乾乾淨淨。 

▎洗滌保溫瓶 

1. 將小蘇打倒入水裡，並將保溫瓶放入水裡浸泡 
 

2. 以刷子刷洗保溫瓶 
 

3. 仔細刷洗蓋子每個角落 
 

【早安健康／張維庭編譯】台灣的冬天氣候變化大，一不小心就染上了感冒，濕濕冷冷的天讓手腳冰冷，所以狂喝薑湯暖身，想趕跑體內寒氣，讓感冒快快好，結果喉嚨痛、鼻炎卻反而越來越嚴重，拖很久症狀都沒有好轉？其實，感冒分為風寒感冒以及風熱感冒兩種，需要針對症狀來選擇相應的食材，才能發揮食療功效，避免越吃越嚴重！

風寒感冒 

日本健康專欄作家杉浦優子表示，剛染上風寒感冒時，一大特徵就是惡寒，不管穿得再多都無法暖和起來，好像從身體的核心裡發冷一樣，伴隨著流鼻水的症狀，就是風寒型感冒。其他還有身體疼痛、發汗少、打噴涕等等症狀。 

對寒性感冒有效的食材：蔥、薑、肉桂、大蒜、醋、雞肉、大頭菜 

大多數認為對感冒好的食材，都是對治風寒感冒，生薑中含有的辣味成分，能以溫補的方式刺激神經，促進血液循環。薑辣素（Gingerol）能夠增加白血球數量，活化免疫機能，預防感冒，也具殺菌作用，能對抗造成支氣管發炎的細菌。薑烯酚（Shogaol）則能夠提高身體的深層體溫，改善虛寒。 

而台灣人愛吃薑，日本人感冒則是會吃蔥，蔥含有的大蒜素能夠提高代謝，暖和身體預防感冒，改善虛寒。日本抗老醫學會認定指導士、管理營養師篠原繪里佳表示，蔥的綠色部分含有豐富β-胡蘿蔔素，能夠保護鼻子和喉嚨的黏膜，並具有抗氧化的作用；白色部分則有維生素C，能夠提高對抗細菌和病毒的白血球活性，提高免疫力。 

風熱感冒 

身體發熱、流汗、鼻涕濃稠、黃痰、容易口渴、喉嚨紅腫疼痛、鼻竇發炎等等，都屬於風熱感冒的特徵。 

對熱性感冒有效的食材：白蘿蔔、白菜、蜂蜜、薄荷茶、菊花茶 

平時在台灣一般民眾認知總認為感冒就是受了寒，不過其實台灣是南方小島，如果不是太勞累又吹風，感冒大多屬於熱性感冒，容易發炎發熱，這時如果狂喝薑湯，反而會因為太燥，讓發炎情況加劇，讓感冒變得更不容易好。 

如果喉嚨痛不想吃東西，勉強喝藥膳湯亂補反而不好，這時喝一杯溫溫的香草茶，反而有助於改善病情。 香草茶光只是飲用就具有療效，十分方便。（注意：孕婦以及哺乳中，需洽詢專家是否能夠飲用。） 

白蘿蔔富含提高免疫力的維生素C，以及辣味成分異硫氰酸鹽（Isothiocyanate） ，能夠提高白血球活性，同時也具有殺菌作用，並且有助於緩和喉嚨痛。 

日本民間療法中，認為蜂蜜白蘿蔔泥有緩和感冒喉嚨痛的效果，日本營養師南惠子表示，可將約5公分長的適量白蘿蔔切成一公分寬的丁，放入密閉容器中，倒入能淹過白蘿蔔的蜂蜜，蓋上容器靜置2~3小時，等待白蘿蔔出水，再將白蘿蔔水依喜好以溫水稀釋飲用，有助於緩解喉嚨不適。 

【早安健康／王慧文（韓國青丘慶熙韓醫院新沙店院長）】 

編按：作者曾任東善韓醫院、元草堂韓醫院醫師，現任青丘慶熙韓醫院新沙店院長。本身在這20年間，已施行了4次7日排毒瘦身餐，在第一次瘦身排毒效果最好，第一次排毒減重瘦了3.5公斤，但到第4次只減不到2公斤。 她以自身醫師專業結合多年來的減重經驗，發現只要清除毒素、淨化體內就是打造健康身體、成功瘦身與亮澤膚質的關鍵，進而研發「7日排毒瘦身餐」食譜。

7日食用三種排毒湯 

在進行7日排毒瘦身餐期間，會食用三種排毒湯。包含促進新陳代謝的生機排毒湯、調整體質幫助解毒的淨化排毒湯，以及均衡提供五大營養素的活力綜合排毒湯。 

也許大家會有「為什麼是用湯品來排毒？」的疑惑，那麼我想反問大家：「飯和粥，哪一種對身體比較好？」假設身體是健康的狀態，當然吃飯比較好。然而現在就是處在因體內失調而變胖的情況下，那麼吃入體內的食物應該要比較能為身體接受的形態才對。而要將所需的營養成分料理成最容易吸收、消化的形態，除了湯品不作他想。所以減重的首三日，將排毒湯放進攪拌機打成流質狀態後飲用，這是為了把身體負擔降到最低，但同時又能輕鬆吸收食材營養的關係。 

至於7日排毒瘦身餐的三種排毒湯到底有何特別處？現在就來一一了解吧！ 

溫熱湯品促進循環 

現代人都不知道自己的體質寒涼，還很習慣要找冰冷的食物來吃。比方說在遭受壓力或是生氣的時候，感覺體內熱氣都集中到頭部，覺得燥熱就想要冰冷的食物。但其實當體內熱氣集中到頭部，身體反而會變寒，此時，冰冷的食物是無益的。另外，室內暖氣設施完善，也是讓人不分冷熱季節都想吃冰冷食物的原因之一。身體一旦變冷，血液循環就會停滯，導致毒素與老廢物質無法及時排出而囤積體內，也這是在減重七天期間都要求吃溫熱湯品的理由。因為唯有以煮過的食材做成的湯品，才能有效提升體內溫度，穩定已經崩壞的身體狀況。 

足以取代一餐正餐 

以蔬菜製成的排毒湯，與以水果製作的果汁雖都具有淨化效果，但兩者間最大不同就是在於，排毒湯可以取代正餐。因為排毒湯是經過烹煮的食物，不僅可促進體內淨化與排毒，也能讓身體狀態恢復穩定，還可隨時加入各種健身補氣的食材。若想在吃進其他蔬菜的同時，攝取雞胸肉、黑豆等富含蛋白質食材，或是馬鈴薯一類的碳水化合物，有什麼能比做成湯品更為簡便又營養的呢？ 

【早安健康／張維庭編譯】平時上班總是前傾著身子盯電腦，回到家攤在沙發上追劇，好不容易放了假也只想大睡一場，既沒時間也沒心情運動，總是肩頸僵硬、精神不濟，而且合身的衣服外套越來越穿不住？即使對自身的痠痛僵硬沒有自覺，肩胛骨周圍的活動變鈍，也會導致整個背部僵硬，雙臂的可動範圍變窄，久而久之雙臂和背部都容易產生贅肉。透過簡單的運動，輕鬆活動肩胛骨，瘦上半身！ 

消除肩胛骨僵硬　燃脂消贅肉 

日本瑜珈老師yuuka指出，如果捏手臂根部會覺得疼痛、腋下摸起來僵硬，有上臂肥胖問題，通常儘管沒有自覺，也有很高的可能性有著嚴重的肩頸僵硬以及肩胛骨周圍僵硬。透過放鬆肩胛骨周圍，有助於消除背後贅肉。 

日本知名瘦身專家和田清香，每天不可或缺的運動便是活動肩胛骨。活動肩胛骨能讓肩膀與背部的血液循環變好，提高代謝率，還能刺激肩胛骨周圍的褐色脂肪細胞，促進燃脂。瘦身專家和田清香表示，有意識的活動肩胛骨，立刻就能夠感覺到全身開始發熱，對於消除肩膀周圍以及背部贅肉都十分有效。 

《肩胛骨運動這樣做》 
 
STEP1.無論坐著或站著皆可，將雙手在頭上伸展，雙手十指交扣。將雙手手腕在腦後朝斜上方伸展，維持在這個位置轉動手臂。 

STEP2.一邊轉動手臂時，確認肩胛骨也有好好活動到。轉動到感覺肩胛骨和周圍肩膀都開始疲勞，感受到疲勞後也不要停止，再轉動幾圈。手臂放下，稍作休息，再次將雙手抬起，反方向轉圈重複動作。

新年大家都希望財源廣進，一整年都荷包滿滿。招財不需要四處求神拜佛或刻意省吃儉用，只要稍微改變一下家中陳設，就可以輕鬆添財運！
 

【早安健康／喬許．雅克斯（自然療法醫師）】自體免疫疾患可不會每次都敲鑼打鼓宣告病人患病。很多人病情緩緩惡化卻渾然不覺。正式確診有可能要花五年左右，而每人平均得求診六到十位醫師才能確定禍首。這主要是因為各種自體免疫疾患的症狀模糊而迥異。是故，對症狀有所認知，就顯得很要緊。 

下列是這類疾病的常見跡象： 

▸腦部與顱部受影響，如：頭痛、焦慮、思緒朦朧、注意力不足。 
▸臉部紅腫脫皮。成因從粉刺、紅斑，到濕疹、牛皮癬、皮膚炎都包含在內。 
▸鼻竇、嘴部、肺部出狀況，如過敏、氣喘、口乾、經常感冒。 
▸甲狀腺出毛病，導致疲勞或亢奮、體重增加或減輕，整個人心神不寧或焦慮。這可能是橋本氏症（甲狀腺低下）或格雷氏症（甲狀腺亢進）。 
▸關節不舒服，例如：僵硬或作痛。這說不定是類風濕性關節炎或纖維肌痛的徵兆。 
▸肌肉疼痛無力，或者有貧血或缺乏維他命B12等症狀。你會感到痠痛乏力。 
▸腎上腺疲勞，會讓你「又亢奮又覺得累」，又或者單純只是筋疲力盡。 
▸最後，消化道不適（也許是得了腸躁）。胃絞痛、脹氣、腹脹、腹瀉、便祕，不管只有一項或每項皆有，都是腸漏症病徵。 

你也許患上一種以上的自體免疫疾病，也許離患病不遠。有上述任一症狀，請勿置之不理。光希望病症並不嚴重或是會自動消退，對你並無好處。你得防患未然，找個能檢視你病史與症狀的醫師。最好對方願意將整合療法列入考量，比如功能醫學醫師。請和醫師合作，為自身及腸道擬定一套最佳方法來抵禦自體免疫。 

自體免疫疾患鬼影幢幢，一開始可能很嚇人。但我們並非無能為力。我們可以控制局面。讓免疫系統回復強健、妥善運作，對身體健康至關緊要。而治療腸道正是第一步。想同時強化免疫系統，並且讓腸道具備多元微生物群系，得以迅速恢復活力，微量接觸塵土是一大妙方。 

【早安健康／張維庭編譯】夏季白天戶外艷陽高照，路上吹來的風都帶著熱氣，夜晚悶熱，如果不開電扇空調，即使坐著不動也會滿身大汗，這種時期最讓人難以堅持運動的習慣，結果再加上為了消暑而吃冰、喝飲料，無形中又吃進大量熱量，讓人在會露出大片肌膚、穿著貼身衣服的時節體態更寬......這時，不妨試試超簡單的運動，就能有效瘦腹部、提高代謝！ 

日本瑜珈老師森和世指出，這個動作能夠鍛鍊到側腹以及臀部，動作只需要以雙膝站立、兩腳輪流向前踏即可。如果不容易保持平衡，或是腳踏出去時會感覺到辛苦，就代表背部肌肉以及腹肌等體幹的肌力不足，也有可能是髖關節的可動區域過窄。透過簡單的運動，既能修飾曲線，也能有效提提高代謝率。 

由日本產婦人科學會前理事長、慶應義塾大學名譽教授吉村泰典擔任監修的日本樂天美容健康專欄指出，瘦身成效不彰、容易肥胖的最大原因來自於基礎代謝低下，而最好的對策是鍛鍊下半身的肌肉，因為下半身肌肉佔了全身60%，只要確實鍛鍊下半身，就能讓全身的肌肉量大幅提高。 

 

STEP1.以膝蓋站立，將雙手擺在胸前作「X」字形，腳尖在地面立起，讓膝蓋到肩膀都呈現一直線。 
 


STEP2.讓膝蓋呈90度，將右腳往前跨一大步，這時要注意身體保持平衡，腳步站穩，左右兩邊高度維持不變。 
 


將右腳收回，回到1的動作。 
 

反方向重複動作，踏出左腳。左右8回為1組，習慣之後可進行2組。 
 

POINT：腳往前踏時不要「磅！」的往下踩，而是有意識地不要發出聲音，這是為了不要只使用腳的肌肉來活動。日本瑜珈老師森和世表示，平時上樓梯總是發出很大腳步聲的人，多半腿部的肌肉發達（肥胖），而腹部的肌力低下。 

 
【早安健康／農委會農業兒童網】外皮是淡淡的綠，令人賞心悅目；咬起來爽口多汁，口感既脆又甜；這就是被稱為台灣青蘋果的─印度棗，也就是我們在市場看到的棗子。叫它印度棗，當然是因為它原產於印度一帶，不過傳進台灣後，在農民的改良下，衍生出非常多的品種，其中以高雄燕巢生產的蜜棗產量最豐、品質最好。 

它的果粒適中、皮薄肉脆、果肉細緻、甜脆多汁，風味絕佳，幾乎已經成了台灣的特色農產。棗子圓胖的外形又非常討喜，是春節時很受歡迎的水果，12月到隔年2月，是最可口的時節。 

 
棗子不但味道甘美，更含有豐富的維生素，每100公克就有28到70毫克的維生素C，是西瓜的5倍、水梨的9倍、蘋果的20倍，堪稱為「維生素C果」。它還含有192毫克的鉀，粗蛋白則有1.5克，是蛋白質含量很優異的水果，跟黃西瓜、桃子、哈密瓜一樣。其他還有果糖、纖維質、膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔及維生素A、B等。 

除了可以鮮食外，棗子還能加工做成蜜餞或棗乾，因為富含鐵質及纖維質，也很受一般大眾歡迎。 

 
吃起來別有番風味的棗乾　　選購棗子時，大致上可以用果實的顏色來幫助判斷。果色淡綠有光澤，果形完整豐滿，略呈中橢圓，果蒂部分較開，果尖沒有出現過熟的褐色，表皮色澤具蠟質光澤的，這代表至少有9分熟，品質最好。 

如果外皮上有一點點如雀斑的細小點，這是因為受日照充足，只要果蒂與果實的接合處很平滑，沒有摺痕現象，就表示已經完全成熟，吃起來脆甜又清香；如果果實顏色濃綠卻沒有光澤，這表示還沒成熟，吃起來甜度少、澀味重；過熟的棗子顏色則呈現黃褐、乳黃，吃起來肉質鬆軟，口感就不好了。 

 
【早安健康／張維庭編譯】冬季氣溫降低，走在路上總無意識的縮著肩膀，盡可能避免外出，總是窩在室內，比平常更不活動？這個季節變得比平時更容易駝背，不僅體態上容易顯老，上半身也容易囤積脂肪。這個動作有助於提高背部的柔軟度，改善駝背，鍛鍊腹肌，消除凸腹，重整姿勢，對於上半身有諸多好處！ 

駝背影響血液循環 還會造成自律神經失調 

背部的肌力不足容易造成駝背，而駝背不僅影響美觀，還會打亂身體的平衡，壓迫到臟器並且帶給頸椎負擔，影響血液循環以及自律神經，造成頭痛、胸悶、肩頸痛以及各種身體不適。 

日本物理治療師安季表示，駝背會造成頭部往前傾，讓從脖子到肩膀、背部的肌肉一直保持被拉扯的狀態，導致肩頸僵硬。此外，脊椎也會受到影響，胸口後方的脊椎活動變得不順暢，讓腰部的脊椎增加了負擔，容易產生腰痛。持續的肌肉緊張，也會造成肩頸痠痛、頭痛，眼睛疲勞等各種不適。此外，壓迫到內臟會讓呼吸變淺，影響代謝循環。 

《改善駝背的上半身運動這樣做》 

而日本女性美容網站表示，這個皮拉提斯中的動作，具有矯正駝背，柔軟背部肌肉，消除背部以及腹部贅肉的效果，還有助於重整體態姿勢！ 

 
STEP1.趴臥在地上，雙手手肘彎曲，手掌朝下放在身體兩側。 

STEP2.使用背肌和腹肌的力量，抬起上半身。感覺到脊椎一節節從地上離開，從頭到肩胛骨慢慢抬起。1~2進行15回。 

POINT：一開始可能很難持續到15回，進行這個動作時會意識到平常很少有機會使用到背部的肌肉，不只是雙手的力量硬撐，也要使用到背肌以及腹肌。 

早餐，開啟一天的活力！你今天吃頓好早餐了嗎？ 

現在有許多人因為工作忙碌而沒時間吃早餐。或許也有許多人為了減重而不吃早餐，

 
【早安健康／張維庭編譯】隨著氣溫逐漸降低，手腳冰冷的情形也越來越嚴重，血液循環不良加劇，每天都覺得冷得受不了，不想踏出室外吹風，連平時的散步和健走都沒有實行，結果越動越少，血液循環變得更差，陷入了惡性循環，還因為進補和年前聚會尾牙吃個不停？日本今年冬季吹起了一股「微波生薑」風潮，輕輕鬆鬆就能在家製作暖身又燃脂的生薑料理！ 

微波加熱效果增強33倍 微波生薑燃脂促代謝 

日本人氣電視節目《ナイナイアンサ―》（暫譯：99 Answer）中，介紹了能輕鬆瘦身的微波生薑，而參與了實驗的日本人氣女偶像SKE48鎌田菜月在兩周內瘦身成功，更是在日本網路上引起了極大的話題，在推特上可看見網友們紛紛嘗試了微波生薑的心得感想。 

生薑經過微波爐加熱之後，可以發揮中藥材「乾薑」的功效，促進脂肪燃燒。生薑經過微波之後，「薑辣素」（Gingerol）會轉換成「薑烯酚」（Shogaol），達到提高代謝的效果，與未經處理的生薑相比，微波加熱之後溫暖手足末梢的效果增強了33倍。 

改善末梢循環 提高體溫增加基礎代謝率 

末梢的血管血液循環變好，具有改善虛寒、肩頸痛的效果，也能夠自然提高體溫，體溫每提高1度，可增加約13%的基礎代謝率，輕鬆打造易瘦體質。 

而做好的微波生薑，可加入料理、麵包以及飲品當中輕鬆攝取，日本網友實踐後，紛紛表示不論是加入紅茶裡、和豆腐蔥花拌在一起吃都十分美味，能輕鬆吃到營養又暖身，廣受好評。 

《微波生薑這樣做》 

STEP1.將200公克的生薑，切的細碎、或是磨成泥，放入可微波的耐熱器皿中。 
STEP2.倒入可蓋過生薑的水量，蓋上蓋子。 
STEP3.使用微波爐500W微波4分鐘即完成。 

《微波生薑這樣吃》 

一餐食用一小匙的微波生薑即可。（注意：食用過量恐造成腹痛、下痢。） 

可加入紅茶、可可中飲用；炒豬肉料理；和少許的椰子油一起塗抹麵包；放在豆腐上等等，吃法十分多元又方便。 

【早安健康／邊惠玉（韓國知名美妝部落客）】 

節約度 ★ ★ 
省時度 ★ ★ 
推薦度 ★ ★ 

▴準備：嬰兒爽身粉、粉撲

沾滿污漬的襯衫若希望只用洗衣機洗乾淨，秘訣就是讓嬰兒屁股保持乾燥的嬰兒爽身粉！將嬰兒爽身粉灑在衣領上，就能防止皮脂、汗水或灰塵等滲入纖維內，再加上爽身粉容易溶解於水中，只要丟入一般的洗衣機內清洗就能洗掉。 

BEFORE 
 

AFTER 
 

▴HOW TO

1. 用粉撲沾嬰兒爽身粉輕輕拍在容易髒的領口與袖口。 
 

2. 就跟平常一樣清洗即可。嬰兒爽身粉的效果是一次性的，當衣服清洗晾乾後，要再穿前，就必須重複1.的動作。 
 

#襯衫管理 #嬰兒爽身粉活用 #請不要擦在屁股上，改擦在襯衫上

 
【早安健康／itoilet.net】每次清潔廁所馬桶，也要使出洪荒之力？如果要選出最令人頭痛的家務，清潔廁所馬桶想必能名列榜首。馬桶不單要每星期清潔一次，最好更能保持光鮮潔白，陣陣清香。但日理萬機的香港人，一不留神，廁所用量多，馬桶污垢，異味及變色的問題便接踵而來。以下的小竅門，讓您不足出戶，把雪櫃櫥櫃雜物櫃內的東西變成法寶，物盡其用，還您一個全新廁所。 

1.可樂 
買了大支裝可樂，喝不完又怕浪費？或許下次可以想想把它們通通倒進馬桶內。 
原理：由於可樂含有碳酸水，磷酸等酸性物質，馬桶污垢則含有較難溶於水的物質，兩者混合後發生化學反應，讓污垢溶於水，達至清潔效果。低熱量健怡或無糖可樂亦有同等效果。 
 
（圖片來源：itoilet.net） 

步驟一 
把約200毫升(大約半罐)的可樂倒入馬桶，部分可倒入噴霧瓶，噴在藏於邊緣的頑固污垢。 
＊盡可能讓所有污垢表面沾有可樂，兩者才能發生化學反應。 
 
（圖片來源：itoilet.net） 

步驟二 
等待十至十五分鐘。如果想效果更顯著，可等待一至兩小時，甚或放置一晚。 
＊不妨在睡覺前把可樂倒進馬桶，省時間！ 

步驟三 
拿馬桶刷輕輕刷除污垢。 
 
（圖片來源：itoilet.net） 

步驟四 
沖水！完成！ 
 
（圖片來源：itoilet.net） 

＊小編表示：有顯著效果，馬桶變得確實潔白。不過，倒可樂前，總想把可樂倒進自己口中。（笑） 

【早安健康／摩天文傳】 

✱ 易胖體質的蔬果飲食講究 

很多愛美女性最煩惱的就是好不容易減肥成功，不久又胖回去了！「復胖」帶來的煩惱不僅僅是恢復原體重，忽胖忽瘦更容易造成體內的脂肪比例失衡，最後變成易胖難瘦的體質。 

由平常的生活習慣，可以檢測出你是否屬於體重容易回升的「易胖」體質。請在下列問題中回答是或不是，確認自身是否屬於易胖體質：

1. 一日三餐不正常 
2. 大多在外用餐 
3. 常吃點心、宵夜 
4. 很挑食 
5. 一邊吃東西一邊工作或看電視 
6. 常喝甜果汁 
7. 喝咖啡或紅茶時一定加奶精 
8. 喜歡且常常喝酒 
9. 常吃零食來減低焦慮 
10. 吃東西的速度很快 
11. 常和朋友在一起吃吃喝喝 
12. 經常睡眠不足 
13. 不常運動 
14. 不喜歡走路 
15. 在家時總是閒著不動 
16. 外出時常以車代步 
17. 肩膀常酸痛 
18. 容易便秘 
19. 有抽煙習慣 
20. 家人中有肥胖體型者 
21. 情緒比較衝動 
22. 人際關係不好 

請統計答案為「是」的數目。 

3 個以下：當前的生活方式大致沒有問題； 
4~8 個：必須改善一下生活方式，否則體重容易回升； 
9~15 個：屬於體重容易回升者，要注意； 
16 個以上：如生活方式不改變的話，非常容易變成易胖難瘦的體質，且容易罹患心血管疾病。 

【TIPS】易胖體質多半是酸性體質 

酸性體質的人，有一些明顯的特徵可以辨別，比方說：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；比較愛吃甜食或是口味偏重。酸性體質的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物，且新陳代謝比較差，體內的毒素不易被排除。 

✱ 易胖體質的最愛 這些蔬菜屬於瘦身菜！ 

1. 絲瓜 
絲瓜的藥用價值很高，全身都是藥，是綠色保健蔬菜。最重要的是絲瓜富含維生素 C 和維生素B1，這兩種維生素成分能調節人體新陳代謝，不易形成脂肪堆積。所以，經常食用絲瓜可幫助減肥。 

2. 冬瓜 
冬瓜含有十幾種微量元素，能幫助去掉體內過剩的脂肪，同時有較強的通便、利尿、消腫作用，能去除身體累積的多餘水分，對付由水腫引發的水腫型肥胖效果顯著。 

【早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）】這陣子寒流來的頻繁，許多人心臟病發作猝死以及中風，甚至還有21歲的年輕人猝死，許多患者詢問怎麼會這樣？原因就在於寒流突然來襲，大家因平日吃下的高熱量、高脂肪食物都還來不及代謝完畢，血液還很濃稠，突然變天引發血管收縮，當然會導致血栓塞住心腦血管，所以中風及猝死的人數會增多，而且年齡層多在48~70歲之間。 

也就是說，寒流奪走的人口從青壯年到老年人都有，可見預防猝死不應該是老年人的功課，也不該等到天冷才開始準備。 

防猝死，護心腦血管日常保養方： 

1. 常泡腳：每天睡前泡腳10分鐘，水溫40度左右，天氣冷的話則41~42度，泡到額頭微微出汗。 (另外也可以洗澡的時候站在一個水桶裡，讓洗澡的水流到桶子裡，洗完澡同時完成泡腳) 若要幫助睡眠、補充鈣質可在泡腳後喝一杯100c.c.的溫熱牛奶。 

2. 建議可以練習深蹲，蹲下去的時候吸氣，起來的時候吐氣，一天四~五輪，每輪15下（動作要盡量放慢）。 

3. 經常按摩內關、大陵、曲澤穴。 

 

防猝死，護心腦血管食療： 

1. 多吃海帶黑木耳老薑湯，可暢通血管，清血管。 
⁎ 作法：平常可用 海帶3捲+黑木耳一至兩朵+老薑3片+水300c.c.，一起放電鍋煮熟，再把薑拿起來後打成汁一起喝(不需加調味料)，可以軟化血管，一星期可吃3次。 

2. 常用蓮藕粉泡水喝，可幫助軟化血管。 

3. 荷葉山楂決明茶：荷葉10g、山楂10g、決明子30g，煮1000c.c.水喝。 

【早安健康／張維庭編譯】平常飲食十分節制卻完全瘦不下來，褲子尺碼越穿越大，每次照鏡子也覺得臉色黯沉，還像泡過水的麵包一樣腫脹？這可能是骨盆歪斜導致！骨盤歪斜會讓身體代謝下滑，並且影響到脊椎與脖頸骨頭，導致老廢物質囤積在體內無法排出。最近被選為日本小臉女明星第一名的人氣女星榮倉奈奈，就表示自己十分注重保持姿勢端正，避免造成骨盆的歪斜。透過簡單的骨盤體操，消除臉部腫脹，輕鬆提高身體代謝，腰圍瘦下4公分！ 

骨盆歪斜影響脊椎與脖子　造成臉部浮腫、代謝降低 

日本ASUKA針灸治療院院長福辻鋭記表示，翹腳等姿勢不良，會讓身體的重心偏移，造成骨盤的歪斜，進而影響到脊椎以及脖子骨頭，令血液循環以及淋巴循環受阻，身體的代謝率下滑，容易肥胖，更因為老廢物質的囤積，會讓臉部容易浮腫。即使透過伸展操還是按摩消除了臉部的浮腫，只要骨盤仍然歪斜，很快又會回到原狀。 

瑜伽經歷40年、日本Physical瑜伽普及協會統轄指導員田邊直惠表示，骨盆經由大腰肌、腸骨肌、腰方形肌等肌肉與大腿骨、脊椎及肋骨相連接，當這些肌肉因為缺乏運動或錯誤姿勢僵硬時，便會破壞骨盆與其他部位的位置關係而產生彎曲，同時臀部與腹部的肌肉也會變硬，不僅腰部容易疲累、容易疼痛，放著不管，甚至會連帶影響到相連的髖關節和膝蓋，還會影響到下半身的血液循環，造成肥胖！ 

日本人氣知識性節目「林先生が驚く初耳学!」（林老師也驚訝的新知識）中，介紹了能夠改善骨盆歪斜的體操，節目中請來的女來賓連續實驗一周後，臉部明顯變得緊緻，腰圍更是少了4公分！ 

水梨的主要營養成分為醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果糖、果膠等。維生素B1、B2，可促進代謝，而維生素C和熊果素，都是知名的美白成分，維生素C可促進膠原蛋白生成，熊果素則是許多保養品使用的美白淡斑成分，能夠抑制黑色素生成，天門冬胺酸合成蛋白質可促進肌膚新陳代謝，而水梨大量的水分讓角質保持水分，保濕效果也可給予肌膚潤澤，美白與保濕都是美肌不可或缺的要素，可說水梨相當適合用來養顏美容。

此外，水梨當中還含有消化酵素，能夠分解肉類的蛋白質，也可以幫助傷口癒合。水梨中含有的礦物質鉀和天門冬胺酸，能夠排出體內過多的鹽分，消除水腫，而水梨中的山梨糖醇還是水果當中含量最高的，山梨糖醇具有軟化糞便的效果，吸收了充足水分之後，也有助於腸胃蠕動，促進排便並改善便秘；大量的水分和維生素則可以清除宿便、防脫水，而來自膳食纖維中的石細胞木質素這種成分，能夠給予腸胃適當刺激，促進通便，預防大腸癌。 

另外， 鉀有助於人體細胞與組織的正常運作，調節血壓；果膠則可以降低膽固醇。據《果療》一書中記載：梨子味甘而微酸，性涼。有生津止渴，清熱降火的功用。可止咳化痰潤肺，亦能保肝、助消化、促進食慾。中醫也將水梨視為珍貴的食材，水梨汁具有鎮定咳嗽，緩和喉嚨痛的效果，還能夠祛痰，緩和喉嚨不適。可用水梨製成天然的咳嗽糖漿，將梨子汁小火煮過，放到微溫加入蜂蜜，一天飲用數回即可。 

屬於久咳不癒或乾咳的患者，也可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，是秋冬很好的保健食材；因含有多種的維生素等營養，加上耐熱度高，相當適合加熱來吃。

【冰糖燉水梨】製作方式

1.將完整的一顆水梨去皮，將皮留下

2.將水梨頂部切開，以湯匙挖去核

3.放入冰糖，蓋上頂部

4.將梨皮墊於碗底，放進梨子
（中藥典籍：梨皮潤肺降火）
5.放入電鍋蒸煮約20~30分鐘，即可食用

梨子一天最好1顆為限，吃過梨子之後最好不要大量飲用開水，很容易造成拉肚子。