☆天天養生-健康一生☆

【早安健康／健談】最新發布103年的十大癌症死亡率，大腸直腸癌僅次於肺癌、肝癌，位居第三位。其實大腸直腸癌與飲食習慣息息相關，只要吃得健康，就能降低罹病機率唷！跟Mary一起學習健康吃，對抗大腸直腸癌吧！ 

 

預防大腸直腸癌的日常飲食建議： 

1. 高纖食物降低大腸直腸癌的發生 
蔬菜、水果和全麥中富含維生素、礦物質和食物纖維等成分，可能因為蔬果纖維能加速可能的致癌物通過腸道，故能降低癌症發生率。 

在蔬果選擇上，建議多元攝取各色蔬果，如 
藍色及紫色：藍莓、葡萄、黑莓、茄子 
綠色：花椰菜、青椒、菠菜、蘆筍、奇異果 
白色：洋蔥、大蒜、菇類、香蕉、梨子 
黃色及橘色：胡蘿蔔、南瓜、柳橙、木瓜、鳳梨 
紅色：甜菜根、紅甜椒、番茄、櫻桃、紅西瓜 

此外，因年齡與性別不同，每日應攝取蔬果579： 
12歲以下兒童：建議每日5份蔬果，包括3份蔬菜、2份水果 
12歲以上女性：建議每日7份蔬果，包括4份蔬菜、3份水果 
12歲以上男性：建議每日9份蔬果，包括5份蔬菜、4份水果 

2. 以全穀類取代精緻澱粉

【早安健康／陳建甫編譯】台灣每年春夏之交多有梅雨，由於此時氣候不穩且忽冷忽熱，也有俗諺說到：「未吃五月粽，破裘不敢放」。日本醫師就提醒，梅雨季日曬變少以及換季憂鬱很容易造成疲倦、頭痛等自律神經失調的症狀，民眾應該盡量避免因為憂鬱而暴飲暴食，以免腸胃負擔加重反而更容易感冒或是中暑。 

日本內科醫師大西勝也表示，梅雨季時的低氣壓以及氣溫變化很容易讓心臟、血管及腸胃的自律神經失調。在中醫中也有體內濕邪導致汗腺及體溫調節失靈的觀念，因此透過飲食、運動跟生活習慣來去除體內濕氣就成為了健康的關鍵。 

飲食方面：控制飲水量，多攝取維生素C 
大西醫師舉例，以飲食來說應該盡量減少平常三分之一的食量，因為梅雨季時腸胃機能往往較貧弱，除了限制飲食來降低其負擔之外，也要更注意咀嚼30下來刺激腦內的飽食中樞。而飲水量也應該控制在一日1至1.5公升上下（以馬克杯來算，約5到6杯），以免攝入過多的水分導致身體濕氣難以排出。 

此外他也補充，攝取維生素C可以幫助體內抗氧來避免疲倦，可以選擇飲用檸檬水或者食用醃漬食品，如泡菜、酸黃瓜等醃漬蔬菜，由於製作過程中不會另外加熱，因此維生素C不易流失。而這些蔬菜若以醋來醃漬更佳，這是因為醋中含有的醋酸及檸檬酸都能恢復疲勞並提升免疫力。 

【早安健康／陳建甫編譯】夏日即將來臨，許多人長期待在冷氣房中，一到戶外就容易因為高溫高濕的氣候而出現中暑、火氣大、燥熱等症狀。而這股「無名火」若是體現在口腔中，就很可能化作一個個微血管破裂、發炎的口腔潰爛破洞。除了攝取維生素C希望身體盡快自行修復之外，在發炎的時候到底該如何止痛呢？ 

維生素C具有抗氧化、排毒的功效，當口腔發炎遲遲未癒合時，醫生往往會建議民眾從芭樂、柑橘類、奇異果等蔬果中補充維生素C，幫助消炎、修復口腔、提高免疫細胞機能。而若是疼痛感較嚴重，也可以嘗試按壓嘴角的穴位來緩解疼痛。 

日本針灸師片寄貴子表示，嘴唇跟臉頰內側口腔的破洞多半是火氣過大，中醫中的火氣包含了發紅、發腫以及出現灼熱疼痛感的發炎症狀。而出現白色的小範圍潰瘍時，通常也都伴隨了顎下淋巴的腫脹，此時按摩嘴角兩側的地倉穴可以舒緩淋巴腫脹，也能夠刺激脾胃來提升免疫功能，甚至還能訓練表情肌，對抗老化。 

而根據日本南大阪針灸所資料解釋，中醫中的「脾」主要是指人體的脾臟及胰臟，而這兩個臟器及胃部主掌了消化跟血液、淋巴液運輸的功能，因此藉由針灸刺激地倉穴可以有效讓淋巴活絡，也能讓淋巴液中的免疫細胞流遍全身來緩解口內炎疼痛，消除顎下淋巴腫脹。 

地倉穴在哪？ 
地倉穴位於嘴角旁約0.5公分的位置，上與瞳孔直對（如下圖），屬於足陽明胃經。 

 

地倉穴按壓方法： 
Step 1. 同時以雙手手指刺激地倉穴，往斜上方推壓。 

Step 2. 一開始輕輕按壓30秒，再逐漸加重力道刺激1分鐘即可。 
※注意：當口腔破洞位於地倉穴周圍時應該避免使用這個方法舒緩疼痛，此外也要注意加重力道不要過猛，以免擴大發炎範圍。 

電鍋的出現，洗手做羹湯就變得更加容易和便捷，尤其是電鍋具備的蒸、煮、燉、煨、燜、保溫功能，讓廚房進入了一個新的時代——乾淨整潔、沒有污染、省時省力。電鍋同時是許多留學生的生活必備好伴，伴隨許多留學生度過充實的留學生涯。

【早安健康／澄觀中醫 徐夙玲醫師】年輕患者陳先生隨著母親一同就診，隨手撥起前額的瀏海，一片延著髮際邊緣而生的紅黃色油膩性鱗屑與痂皮映入眼簾。「他去當兵後回來就這樣了，也不知道怎麼回事？」媽媽緊張地說道：「去看了皮膚科也是反反覆覆，不擦藥就又長起來。」而這惱人的皮膚困擾正是今天徐醫師要跟大家分享的主題－『脂漏性皮膚炎』。 

脂漏性皮膚炎好發於皮脂腺分布較豐富的部位，如頭皮，眉弓，前額，鼻旁，耳後，上胸部，四肢屈側，腹股溝以及其他多汗多毛等處。臨床上最常見的部位是頭皮，顏面部，其基底潮紅的表皮上附有紅黃色油膩性鱗屑，常引起搔癢，故患者搔抓後不是脫屑更嚴重，即是表皮因抓傷而發生糜爛和滲液，從而蔓延開來成為一整片的皮膚炎損害，並隨著時間有慢性化的趨勢。 

中醫在【外科證治全書】中即有記載：「濕熱甚者浸黃水，風燥盛者乾裂，名為面遊風。」生於頭面部，起因由體質血燥之人過食辛辣厚味，以致陽明胃經濕熱受風而成。初起表皮浮腫，癢若蟲行，肌膚乾燥，時起白屑，次後癢極，抓破後津黃水，風燥者津血，極其不舒，影響日常生活及工作。 

【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《The Lancet Oncology》刊登一篇世界衛生組織(World Health Organisation, WHO)發布的最新報告指出，咖啡(Coffee)並不會造成癌症。 

在這份報告內容裡，世界衛生組織將咖啡自「對人類來說是致癌物」的2b類別食物清單中移除，然而世界衛生組織表示，雖然咖啡本身不會致癌，喝「溫度過高」的咖啡，卻可能和特定癌症有關。 

報告內容提及，對於喝咖啡本身，目前沒有結論性的證據指出其可能為致癌因子。然而專家確實發現，飲用過熱的飲料，可能提升食道癌罹患風險。 

世界衛生組織在25年前，懷疑咖啡可能和膀胱癌(bladder cancer)有關，而將之列為可能的致癌因子；然在檢視超過1,000份研究報告及結果後，發現將咖啡指向癌症的證據不足。 

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知 
新聞出處：Coffee doesn't cause cancer《WIRED》 http://www.wired.co.uk/article/coffee-doesnt-cause-cancer 
研究刊登在《The Lancet Oncology》第17卷第7期第877-878頁 
http://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(16)30239-X/fulltext 

【早安健康／張維庭編譯】想趁著夏天到來前減去一身贅肉，想到減肥卻覺得只能啃胡蘿蔔、生菜沙拉，吃少少挨餓忍耐？澳洲一項最新大學研究指出，減肥中設立「休息日」，反而能讓減肥效果更好！偶爾去吃一頓燒肉、牛排，還能幫助減肥！ 

時常需要喝酒應酬的日本社會推廣著「休肝日」，宣導一周至少不喝酒一到兩天，可大幅降低飲酒的死亡率，而現在雪梨大學的研究也發現，減肥過程中一周設定一天「休息日」，正常進食，能讓減肥的效率更佳。 

研究團隊將實驗鼠分為兩個群體，進行12周的減肥計畫，一組全程只給予份量稍微減少的飼料，第二組則給予同等份量的飼料，但一周一次給予正常份量的飼料。結果顯示，兩邊的老鼠體重都有下降，而有趣的是，第二組的老鼠體重下降更多。 

研究團隊指出，減肥中偶爾增加飲食的份量，就像幫浦的引水一樣，能燃燒比平常更多的熱量。而在減肥中增加飲食時，富含蛋白質的肉類是個好選擇。 

有「肉博士」之稱的日本名醫渡邊信幸擔任監修的《最強肉食減肥法》一書中，也指出肉類中含有的肉鹼能提高燃燒脂肪的效果，維生素B群能美肌並促進代謝，並含有能降低甜食食慾的酪氨酸，可說對減肥來說十分有益。 

不過要注意的是，減肥過程中如果休息日超過三天以上，就失去了作用，而拉麵、牛丼這類食物富含碳水化合物，也不適合當作瘦身輔助食材。休息日時，不妨上牛排館、燒肉店好好飽餐一頓，再回到平日以蔬菜、膳食纖維為中心的瘦身餐，更容易長久進行，減肥效果也更佳。 

【早安健康精選書摘】脊椎是人體骨架最核心、最根本的支柱， 我們每天進行各種活動，都需要仰賴脊椎來支撐身體重量，並透過脊椎裡的中樞神經來傳遞各項訊息，包括內臟運作、養分輸送、傷口修復和新陳代謝等各項功能。 
 

女性婦科疾病多，近年來因子宮肌瘤而就醫的患者逐漸增多，相關的防治議題備受關注，常常成為網路熱搜字。子宮肌瘤是一種良性腫瘤，雖然很少引起死亡，但其引發的不正常子宮出血、腹痛、流產和不孕等症狀，總讓患者痛苦不已，營養師建議，若想遠離子宮肌瘤的糾纏，務必先做好體重控制！

口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種顏色？想要控制體重，又該吃哪一種顏色的地瓜比較好呢？

妳一天喝幾杯咖啡呢？時下女性愛喝咖啡，早上習慣用早餐配咖啡打開一天活力的開關，下午昏昏欲睡時再來一杯咖啡提神醒腦，有時候下班聞到了咖啡香，又忍不住品嚐了一杯……，如果妳也是無咖啡不樂的人，小心，研究發現長期過量攝取咖啡因，可能提高罹患子宮肌瘤的風險！

很多原因不明的腰痛和肩膀僵硬，幾乎都是來自於日常生活的姿勢不良。用兩隻腳走路的人類為了隨時支撐自己的體重，在進化為直立行走的過程中，脊椎形成一個大大的Ｓ形弧度，使我們在保持前後重心平衡的同時，還能夠分散身體重量所造成的負擔。